class = “step_tit”> Thành phần:
3 gram muối, một muỗng đường, 5 lát gừng
Phương pháp công thức:
1.1 Đồng xu tốt nhất của hành tây xanh xắt
2.2 Rửa đầu cá, thoát nước, ném nó thành hai miếng ở phía dưới và áp dụng đều trên bề mặt bằng muối
3. Rắc một ít hành lá xắt nhỏ lên bề mặt đầu cá, và thêm đường
4. Thả trong dầu trống hấp, và làm ớt băm nhỏ trên bề mặt đầu cá
5. Cuối cùng, đổ vào một ít dầu nấu trên bề mặt
6. Hơi nước trong nồi hấp trong 15-25 phút
Mẹo công thức:
Cố gắng mua đầu cá chép bạc lớn hơn. Sau khi đầu cá chép kết thúc, chúng có thể bị bỏ lại trong khoảng 10 phút, và sau đó đặt vào nồi hấp. Nó sẽ ngon hơn. Bạn cũng có thể chọn ớt ngâm màu xanh lá cây. Hương vị cay sẽ đủ hơn. Sau khi đầu cá hấp, bạn có thể thêm một số vụn rau mùi theo sở thích cá nhân của bạn