<img alt = "Chuẩn bị gạch hạnh nhân" src = "/uploads/allimg/cxhw150602/5Wn1beqebkc.jpg" Các lát, 118 gram protein, 35 gram đường mịn1 g muối, 16 g bơ, 1/2 vỏ vani, 8 g tinh bột ngô, 10 g bột thấp
Phương pháp công thức:
1. Thêm đường và muối vào lòng trắng trứng, khuấy từ từ và tan chảy theo hướng không đều, cố gắng không đánh bại lòng trắng trứng
2. Thêm bơ tan chảy và trộn đều, cắt hạt vani và khuấy đều trong lòng trắng trứng (không dễ khuấy, kiên nhẫn)
3. Thêm tinh bột ngô, bột thấp và trộn đều, thêm lát hạnh nhân và trộn đều
4. Để nó trong tủ lạnh qua đêm, trải nó lên một miếng dầu trước khi nướng, cố gắng giữ cho các lát hạnh nhân không chồng chéo
5. Làm nóng lò trước ở 140 độ, 15-20 phút, chỉ cần quan sát màu hơi nâu khi nướng. Sau khi lấy nó ra và để nó nguội, nó sẽ là một món ăn nhẹ ngon miệng và không thể dừng lại. Nếu nó bị bỏ lại trong một thời gian dài, thời tiết sẽ ướt và mềm, và sau đó nướng nó với 120 trong 5-10 phút, và nó sẽ được khôi phục thành giòn ~