Thúc đẩy khát và làm dịu cơn khát. Đường: giàu carbohydrate
Thành phần:
350 gram súp lơ một quả cà chua (khoảng 200 gram) Cà chua 30g sốt, 15-20g đường, một ít hành tây xanhMột tin nhắn nhỏ (khoảng 1/4 muỗng cà phê)
Phương pháp công thức:
1. Rửa súp lơ và phá vỡ cánh hoa trong nước sôi trong 2 phút, sau đó tháo và khô và đặt sang một bên. Blanch đậu ngọt trong nửa phút, sau đó loại bỏ và đặt sang một bên. 2. Đun nóng dầu trong nồi. Sau khi dầu nóng, thêm hành lá xắt nhỏ và xào, sau đó thêm các miếng cà chua và xào
3. Khuấy cho đến khi cà chua có súp đỏ và sau đó thêm nước sốt cà chua và xào
4. Thêm muối và đường vào mùa
5. Thêm súp lơ đã được xào trước và xào trên nhiệt độ cao
6. Sau khi súp dày, thêm đậu ngọt, tinh chất gà hoặc bột ngọt, xào tốt và sau đó rời khỏi nồi để làm cho nó.
Mẹo công thức:
1. Súp lơ blanch trong nước trước trước khi xào, có thể loại bỏ mùi của súp lơ và tăng tốc độ xào, và giữ được nhiều dinh dưỡng hơn. 2. Xết cà chua sau khi cho chúng vào nồi một lúc, xào súp đỏ để làm cho rau đẹp và làm cho lycopene của cà chua dễ hấp thụ hơn 3.Có thể loại bỏ vị đắng 4. Thêm một chút tinh chất gà hoặc MSG trước nồi, có thể cải thiện độ tươi của món ăn chay.