Giới thiệu】 Các biện pháp phòng ngừa cho trà đen là gì? Nó rất đặc biệt về việc làm trà. Bạn có biết các biện pháp phòng ngừa trà đen là gì? Hãy để nói về những biện pháp phòng ngừa cho trà đen.
Các biện pháp phòng ngừa cho trà đen
1. Bộ trà thích hợp
hương thơm thanh lịch và hương vị êm dịu của trà đen phải được kết hợp với một bộ trà phù hợp để làm nổi bật hương vị độc đáo của nó. Bộ trà phù hợp nhất để uống trà đen là cốc sứ trắng hoặc nồi sứ, đặc biệt là sứ xương. Kết cấu màu trắng và cốc sứ trong suốt mờ nhạt được lấp đầy bằng súp trà đen đỏ và tráng lệ, và cảm nhận hương thơm đến từ sương mù đang trỗi dậy. Trong thời gian rảnh rỗi, bạn có thể dành một buổi chiều thư giãn để cầm một tách trà đen. Hiệu suất cách nhiệt tốt nhất của cốc sứ xương có thể đảm bảo rằng mọi miếng trà bạn nếm đều ấm áp và ngọt ngào. nó Nhiệt độ nước
trà đen phù hợp nhất để pha với nước sôi. Nhiệt độ cao hoàn toàn có thể chiết xuất hoàn toàn các polyphenol trà và caffeine trong trà đen. Trà đen cao cấp phù hợp với nhiệt độ nước khoảng 95. Đối với tồi tệ hơn một chút, sử dụng nước từ 95 -100. Khi đổ đầy nước, nhấc ấm một chút lên một chiều cao nhất định và để cột nước nghiêng xuống. Bằng cách này, lá trà có thể được ngâm hoàn toàn với lực tác động của dòng nước để tạo điều kiện cho sự phát triển đầy đủ của màu sắc, hương thơm và hương vị. Khi nước sôi lao vào ấm trà, lá trà trước tiên sẽ nổi ở phần trên của ấm trà, sau đó từ từ chìm xuống đáy nồi, và sau đó nổi lên một lần nữa bằng sự đối lưu. Nó nổi và chìm đến nỗi nó không được hoàn thành cho đến khi lá trà được mở ra hoàn toàn. Đây là cái gọi là thời gian cho trà hầm.
<p Lượng trà được lưu trữ
Lượng trà được đặt phụ thuộc vào kích thước của bộ trà, số lượng người uống, hương vị của người uống, phương pháp uống và các đặc điểm khác nhau của trà. Nguyên tắc chung tương tự như trà xanh. Tỷ lệ trà so với nước nói chung là 1:50 và 1 gram trà cần 50 ml nước. Quá mạnh hoặc quá nhẹ sẽ làm suy yếu hương thơm êm dịu của chính trà, và trà quá mạnh cũng có thể làm tổn thương dạ dày. Theo lượng uống chung, việc pha trà đen là thích hợp hơn từ 5 đến 10 gram. Thêm nhiều trà đen, nó sẽ rất thơm khi được ủ, nhưng bạn phải nắm bắt nó đúng cách.
4. Thời gian ngâm
Một thời gian ngắn cho nồi nóng trước khi pha trà và sử dụng nước sôi nóng để làm ấm trà hoàn toàn. Sau đó đổ nước nóng vào ấm trà hoặc tách trà và để nó ngồi.Nếu có nắp, bạn cũng có thể che chặt nắp để trà đen có thể được làm nóng hoàn toàn và kéo dài trong một môi trường khép kín.