răng
thành phần:
1 pound xương sườn, 0,5 cốc gạo, 1 muỗng cà phê bột gừng gừng1 nhúm đường nhỏ màu trắng, 1 thìa rượu nhỏ, 2 muỗng nước tương, 0,3 đến 0,5 chén súp gà (hoặc được xác định dựa trên lượng mì gạo thực tế) 1 khoai tây, cắt thành miếng nhỏLượng muối thích hợp
Phương pháp công thức:
1. Ngâm sườn trong nước trong hơn hai giờ, thay nước một vài lần ở giữa. Bước này là loại bỏ máu càng nhiều càng tốt
2. Sau khi xương sườn được ngâm, hãy thoát nước và trộn tất cả các gia vị ngoại trừ súp gà với xương sườn
3. Trong khi ngâm xương sườn, hãy chuẩn bị mì gạo
4. Đổ gạo vào một nồi sắt lớn và từ từ xào gạo hơi vàng trên lửa vừa thấp
5. Đổ vào máy xay cà phê
6. Sau mười giây
7. Trộn với xương sườn và từ từ thêm súp gà trong khi khuấy, do đó, các sườn hấp sẽ không quá khô
8. Cho các khối khoai tây vào một cái bát nhỏ đầu tiên
p> 9. Đặt trên xương sườn
10. Đun sôi trên lửa lớn, sau đó chuyển sang lửa vừa thấp và sau đó đốt trong một giờ đến một tiếng rưỡi. Nếu bạn thích xương sườn mềm hơn, thời gian để đốt có thể dài hơn
11. Nhận nồi. Bắt đầu ăn