<img alt = "Cách nấu lát thịt" src = "/tải lên/allimg/cxhw150602/pctr2chsm3q.jpg" Sức khỏe của màng : Làm ấm giữa, ngừng tiêu chảy, giảm đau
Thành phần:
thịt lợn thăn 250g Celery 100g Douban Sauce 20g1 lòng trắng trứng, 10 ớt đỏ khô, 8 hạt tiêu, 1 hành lá 2 tép tỏi, 1 miếng gừng nhỏ, nước tương nhẹ 15mlMột chút tinh bột, một chút tinh chất gà, một ít muối Phương pháp công thức:
1. Rửa thịt lợn và cắt nó thành những lát mỏng, thêm muối, lòng trắng trứng và một ít tinh bột nước và khuấy đều và ướp trong 15 phút
2. Rửa cần tây và cắt nó thành các lát, rửa hành lá và cắt nó thành các phần, cắt ớt đỏ khô thành các miếng nhỏ, và cắt gừng và tỏi thành các miếng nhỏ
3. Đổ một lượng dầu thích hợp vào nồi, thêm bột đậu và xào để làm cho nó có mùi thơm, thêm một lượng nước thích hợp để đun sôi, đổ các lát thịt vào nồi, nấu cho đến khi nấu một nửa, thêm nước tương nhẹ, cần tây, hành lá, nấu nó và phục vụ sau này
4. Đổ một ít dầu vào nồi và làm nóng nó lên, thêm hạt tiêu và xào để làm cho nó có mùi thơm, sau đó thêm ớt khô, gừng băm nhỏ và tỏi băm nhỏ để làm cho nó thơm, và cuối cùng đổ dầu nóng lên súp thịt với nhau
Mẹo công thức:
Bạn cũng có thể thay thế cần tây bằng rau củ, hoặc rau diếp và các loại rau yêu thích khác, và thay thế thịt lợn bằng thịt bò, thịt bò luộc ngon.