Giới thiệu】 Lợi ích của việc ăn sô cô la là gì? Sô cô la là một món ăn ngọt thông thường. Nhiều người thích ăn nó, và có nhiều lợi ích của việc ăn sô cô la. Hôm nay, biên tập viên sẽ giới thiệu với bạn những lợi ích của việc ăn sô cô la là gì? Nó cũng tốt nhất cho phụ nữ ăn sô cô la đen.
Những lợi ích của việc ăn sô cô la
sô cô la giúp tăng cường bảo vệ răng
Người ta thường tin rằng tất cả các loại thực phẩm có chứa carbohydrate có thể lên men có thể có vai trò tiềm năng trong việc hình thành sâu răng. Carbohydrate có thể lên men xuất hiện trong tinh bột và đường, bao gồm cả những loại có trong thực phẩm và thêm vào thực phẩm chế biến. Mặc dù sô cô la có chứa carbohydrate lên men, nhiều chuyên gia nha khoa đã chỉ ra rằng sô cô la có thể không gây ra sâu răng như được tin theo truyền thống. Các nghiên cứu từ Trung tâm Nha khoa Forsese ở Boston và Trường Nghiên cứu Nha khoa của Đại học Pennsylvania đã chỉ ra rằng bột ca cao và sô cô la có khả năng bù đắp cho các axit đường mà chúng có chứa. Bột ca cao và sô cô la cũng đã được chứng minh là làm chậm quá trình khử khoáng, một hoạt động trực tiếp dẫn đến sự hình thành sâu răng.
sô cô la có thể giảm cholesterol
Nghiên cứu mới nhất cho thấy rằng không phải tất cả các chất béo bão hòa đều có tác dụng tương tự.
Bơ ca cao trong sô cô la là chất béo tự nhiên trong đậu ca cao, bao gồm axit béo bão hòa, axit béo không bão hòa đơn và các loại axit béo khác (dưới 5%). Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng bơ ca cao, mặc dù có hàm lượng chất béo bão hòa cao, không làm tăng cholesterol trong máu như các chất béo bão hòa khác. Điều này là do các axit béo bão hòa có trong sô cô la chứa rất nhiều axit stearic và axit pallitic. Axit stearic có tác dụng trung tính đối với cholesterol, không tăng cũng không giảm, trong khi axit pallitic có thể làm giảm một chút nồng độ cholesterol, do đó các axit béo bão hòa trong sô cô la không có tác dụng đối với nồng độ cholesterol trong máu. Axit oleic trong axit béo không bão hòa đơn có thể làm giảm nồng độ cholesterol trong cơ thể.
<img src = "/uploads/allimg/c161127/49-161126113p2-50.jpg" Nghiên cứu ban đầu cho thấy các chất có thể có tác dụng chống oxy hóa có thể giúp duy trì sức khỏe tim mạch. Một nghiên cứu cho thấy các tình nguyện viên mất nhiều thời gian hơn để oxy hóa máu của họ sau khi ăn sô cô la và tổng khả năng chống oxy hóa của họ tăng lên. Do đó, kết quả nghiên cứu ban đầu này cho thấy rằng như một sức khỏeMột phần của bữa ăn, ăn sô cô la giúp duy trì sức khỏe tim mạch.