Thành phần:
160 gram của dưa mùa đông, 45 gram giăm bông, 2 que xương chân gà10 gram hạt cải dầu nhỏ, 800 gram nước, lượng muối thích hợp, 1/4 muỗng tinh chất gà, 1/8 thìa bột tiêu trắng, 1 muỗng cà phê dầu mèThành phần rượu 1 muỗng cà phê
Phương pháp công thức:
1. Rửa dưa mùa đông và gọt vỏ và cắt nó
2.1 Rửa xương gà, cho chúng vào nồi nước lạnh, đun sôi, thêm rượu nấu và nấu trong 1 phút
3.2 lát cắt lát
4. Hủy bỏ xương gà và rửa bọt bằng nước ấm. Lấy một cái nồi sạch khác, đổ 800 gram nước vào nồi, đặt xương gà sau khi nước đun sôi và nấu trong 10 phút
5. Thêm các lát dưa mùa đông, đun sôi một lần nữa và lướt qua bọt, và nấu trong khoảng 5 phút cho đến khi các lát dưa mùa đông được nấu chín
6. Thêm những lát giăm bông, rửa sạch hạt cải dầu nhỏ và nấu trong nửa phút. Thêm muối, tinh chất gà, hạt tiêu trắng và dầu mè, khuấy đều và phục vụ
Mẹo công thức:
Nếu bạn không có xương chân gà ở nhà, bạn cũng có thể sử dụng xương lợn thay thế, điều này cũng rất ngon.