<img alt = "Cách làm mứt anh đào" src = "/tải lên/allimg/cxhw150602/eke2d1vnm4w.jpg" Thirst và làm giảm thai nhi
Thành phần:
700g Cherry 150g Sugar 1/4 Lemon
Phương pháp công thức:
1. Rửa sạch anh đào và ngâm chúng trong nước muối nhẹ trong hai giờ
2.1 Tất cả các quả anh đào được loại bỏ trong máy trộn, khuấy để xay nhuyễn (không cần nước)
3.2 Tháo bàn đạp, ấn đũa (đầu dày) vào đầu anh đào. Các hố anh đào dễ dàng được đưa ra.
4. Lấy một cái nồi sâu, đặt anh đào xay nhuyễn và đường vào, đun sôi trên lửa lớn, lướt qua bọt, chuyển sang nhiệt độ trung bình và cao để tiếp tục khuấy trong khi nấu
5. Sau khoảng mười phút, các bong bóng trong nồi biến mất, mứt dần trở nên dày hơn và bạn có thể ở trên thìa một lúc, vắt 1/4 nước chanh vào nồi
6. Tiếp tục khuấy trong khi nấu trong một phút và tắt lửa. Đợi trong vài phút, đặt găng tay cotton, đặt nó vào một chai được tách bằng thủy tinh đã bị khử trùng và sấy khô bằng nước sôi khi mứt vẫn còn nóng, che nó thật chặt, sau đó làm mát ở nhiệt độ phòng, và lưu trữ trong tủ lạnh.
Mẹo công thức: </H2 Bởi vì vỏ được làm thành mứt, hãy chắc chắn làm sạch nó và ngâm nó trong nước mặn nhẹ trước khi làm nó, để các loại thuốc trừ sâu có thể còn lại trên vỏ có thể bị cuốn trôi. 2. Nếu bạn thích mứt với kết cấu bột giấy, thì bước trộn máy trộn vào một miếng dán sẽ bị bỏ qua. Đổ anh đào rỗ và đường vào nồi và luộc chúng. Các bước còn lại là như nhau. 3. Đường trắng có tác dụng chống ăn mòn tốt. Lượng đường trắng có thể được điều chỉnh theo độ ngọt bạn có thể chịu được và vị ngọt của chính anh đào. Tuy nhiên, không nên đặt quá ít. Nói chung, các công thức nước ngoài có thể thêm ít nhất một nửa lượng trái cây.Bạn càng ít có, thời hạn sử dụng của bạn sẽ càng ngắn. 4. Nước chanh không chỉ đóng vai trò bảo quản ở đây, mà còn đóng một vai trò trong việc trung hòa độ ngọt của mứt. Do đó, nó được khuyến khích để thêm nó. Mứt được làm theo cách này sẽ không có vị quá ngọt và nhờn, nhưng sẽ có một chút kết cấu mới. 5. Khi mứt được tạo ra, đặt vào chai được niêm phong bằng thủy tinh khử trùng ở nhiệt độ trên 85 độ (bạn có thể rửa nó bằng chai mứt được mua trong siêu thị, đun sôi trong nước sôi, làm khô, và quy trình khử trùng, điều trị. Lưu trữ dài hạn. Mứt không phải là kaifeng có thể được lưu trữ trong tủ lạnh lên đến nửa năm và phải được ăn trong vòng một hoặc hai tháng sau Kaifeng.
