<img alt = "Cách làm vịt bia" src = " Carbohydrate
Thành phần:
Nửa bia vịt rượu 2 Nghe (khoảng 600ml) 1 khoai tây 2 ớt xanh4 ớt khô, 30ml, nước tương sẫm màu, 15ml, 8g đường5 gram muối, 2 lát hành lá, 4 lát gừng
Phương pháp công thức:
1. Gọt vỏ khoai tây và rửa chúng thành các miếng hob, loại bỏ hạt ớt xanh và cắt chúng thành các lát 2-3 cm để sử dụng sau
2.1 Dầu và lấy nó ra để sử dụng sau
4. Thêm nước tương nhẹ, nước tương sẫm màu và đường vào thịt vịt cho đến khi nó được tô màu, sau đó đổ bia, và nó ít hơn 2/3 thịt vịt
5. Đun sôi bia trên lửa vừa, lướt qua bề mặt bọt, sau đó thêm hành lá, gừng và ớt khô, phủ và đun nhỏ lửa trên lửa vừa thấp trong khoảng nửa giờ. Khi thịt vịt 7 tuổi và có thể bị đâm vào thịt bằng đũa, thêm khoai tây chiên trước đó
6. Tiếp tục phủ và hầm trong 5-8 phút cho đến khi khoai tây và thịt vịt được nấu chín, và cuối cùng thêm ớt xanh và trộn đều. Nếu hương vị hơi nhẹ, bạn có thể thêm lượng muối thích hợp vào mùa
mẹo công thức:
Thịt vịt trong món ăn này thực sự rất ngon. Ngoài việc loại bỏ mùi tanh, bia cũng có thể đóng một vai trò giòn và mềm và tươi. Nó có mùi thơm hơn nhiều so với thịt vịt hầm với nước sạch. Bạn cũng có thể thử nó lần sau; Nửa một con vịt là đủ để sử dụng bia hai sống. Bong bóng sẽ xảy ra sau khi rót bia vào nồi, vì vậy không có quá nhiều hỏa lực để ngăn chặn tràn. Khi sử dụng bia, don lồng thêm rượu nấu ăn hoặc rượu vang trắng khi hầm thịt. Nếu bạn vẫn lo lắng về mùi của vịt, bạn có thể cắt toàn bộ con vịt PP vì có rất nhiều dầu ở nơi đó; Chiên khoai tây trước tiên, do đó chúng sẽ không dễ dàng thối rữa trong quá trình hầm và hình dạng sẽ hoàn thành hơn. Khoai tây chiên có thể đạt 3-4 chín, vì vậy hãy thêm thịt vịt khi nó gần như nấu chín, vì vậy nó sẽ nấu chín kỹ với nhau; Ớt xanh rất dễ nấu, vì vậy chỉ cần chuyển chúng qua một vài lần cuối cùng. Calo của vịt và súp chỉ có thể làm chín ớt xanh, nhưng chúng sẽ không trở nên mềm mại và thối rữa. Bạn vẫn có thể ngửi thấy mùi thơm của ớt xanh khi được phục vụ. Đây là cấp độ tốt nhất! Tôi nghĩ rằng tốt nhất là để lại một chút súp cho món ăn này, có vị phong phú và súp có thể được trộn với gạo, hoặc nhúng với bánh kếp, rất thơm!