<img alt = "Cách làm những lát thịt luộc" src = "/tải lên/allimg/cxhw150602/eijzqne4yon.jpg" Miễn dịch, bảo vệ mắt và cải thiện tình trạng hồi sinh: điều chỉnh QI, giảm đau và làm ấm Yang
Thành phần:
600g thăn, nấm hàu 400g, 1 trứng, 1 trứngLát hành tây xanh (khoảng 2 miếng ớt đỏ khô 1 miếng gừng 1 tỏi đơn2 sao anise 50 hạt tiêu
Phương pháp công thức:
1.12 Loại bỏ thân của nấm hàu, rửa chúng, xé chúng thành dải
2.21 cắt gừng thành vụn, cắt ớt đỏ và cắt Cắt thịt thăn thành những lát mỏng (dày khoảng 2 mm), thêm một ít tinh bột, 1 lòng trắng trứng, 1 thìa nguyên liệu rượu , một ít bột tiêu, xay tốt, ướp trong khoảng 10 phút- đặt thịt vào tủ lạnh trong một thời gian, đóng băng cứng hơn, và nó sẽ dễ dàng cắt
Thêm một lượng dầu thích hợp vào nồi, ớt đỏ băm nhỏ, gừng vụn, phân đoạn hành lá, 1/2 lượng hạt tiêu, 2 thìa dán đậu pixian, xào cho thứ tự thơm để tăng mùi thơm, tôi cũng đã thêm 1 thìa lợn tự chế
5. Khi dầu đỏ xào, thêm nấm hàu và xào trong 2 phút
6. Thêm nước, mở rộng nước một chút, và tốt hơn là đun sôi nó. Tất nhiên, nếu có súp ở nhà thay vì nước, nó sẽ thơm hơn
7. Sau khi súp sôi, thêm các lát thịt ướp
8. Sau khi các lát thịt được đặt vào súp, nhẹ nhàng với đũa, phết, thêm muối vào nêm, nấu trong khoảng 3 phút và sau đó phục vụ (có thể đặt những lát nhỏ trên đỉnh khi phục vụ, trực quan hơn), rắc tỏi băm lên bề mặt
9. Rửa nồi, thêm một ít dầu, cho 1/2 hạt tiêu còn lại, chiên nhiệt độ thấp cho đến khi hạt tiêu có màu nâu, sau đó loại bỏ nhiệt, đổ hạt tiêu và dầu vào tỏi băm – vì khách không cay rất cay, vì vậy không có hạt tiêu khô trong bước này. Trên thực tế, dầu đỏ chiên với hạt tiêu khô sẽ có mùi thơm và ngon miệng hơn. Bạn có thể tự sắp xếp nó theo sở thích của bạn