hiệu ứng lành mạnh:
1 hạt tiêu xanh, 3 tỏi xanh 2 miếng gừng 2 hành lá 2 ớt khô 2 tép tỏi2 hẹ, 1 muỗng đậu đen lên men, 1/2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê rượu vangKhoảng 1,5 muỗng dầu, 2 muỗng canh đậu pixian
Phương pháp công thức:
1.1 lấy thịt nấu ra để làm khô nước, đặt nó vào một chút, hãy ăn vào Rượu, cắt hành lá thành các phần, cắt 1 miếng gừng hoặc cắt nó xuống nước, sau khi nước sôi, chuyển sang nhiệt độ trung bình và thấp và nấu trong 30 phút (hoặc sử dụng đũa để xâm nhập)
3. Thêm dầu vào nồi, đổ vào các lát thịt cắt trong 2, xào và đợi cho đến khi lượng chất béo thích hợp trong thịt tràn, hơi trong suốt. . Để lại một chút trong nồi.Đối với dầu, thêm tỏi băm, gừng, lát hẹ và ớt khô vào xào, thêm bột đậu pixian, xào đồng đều Nó và sau đó xào nó ra khỏi nồi
Mẹo công thức:
1. Hạt tiêu tôi xào có hình dạng của da hổ và hạt tiêu. Để trông đẹp, hoặc don lồng như ớt bên trong, bạn có thể thêm ớt xanh và đỏ và tỏi xanh tại nhà hàng, để màu sắc sẽ trông đẹp hơn nhiều, nhưng hương vị của ớt là sắc nét và xanh lá cây. 2. Thịt không thể nấu quá nhiều. Nó sẽ bị phá vỡ khi nó quá nấu chín. Bởi vì thịt được cắt thành hình vuông và hình dạng dài, thời gian không giống nhau. Sau khi nước sôi, 15-20 phút, chỉ cần gai bằng đũa và nó có thể được xỏ hoàn toàn. Sau khi cắt, thịt sẽ có màu máu và sẽ được nấu chín. Tôi đã sử dụng cắt thịt thành hình vuông, vì vậy tôi đã nấu nó trong 30 phút. 3. Vì bột đậu rất mặn, không cần phải thêm muối vào món ăn này.