class = “step_tit”> Thành phần:
300g bột gluten thấp, 150g ghee, lượng quả óc chó bị nghiền nát thích hợpBột đường 120g, xi -rô 10g, 1 trứng, bột nở 3g, bột có mùi 1g (biamine bicarbonate)3 gram bột soda
Công thức công thức:
1.1 Thêm đường bột (đường mịn tôi sử dụng có vị hơi hạt, vì vậy tôi khuyên bạn nên sử dụng đường bột) Thêm xi -rô
4. Sây ra hỗn hợp bột gluten thấp, bột nở, bột có mùi, bột soda với nhau và sàng vào một con dao nướng và khuấy đều (làm nóng lò nướng ở 170 độ vào thời điểm này)
5. Đổ hỗn hợp lên thớt và sử dụng bàn tay của bạn để làm một quả bóng (đừng nhào nó quá nhiều để tránh gân), đặt giấy dầu lên khay nướng, chia bột thành các phần nhỏ và nhét nó vào một quả bóng, đặt nó giữa khay nướng, ấn nó bằng tay và đặt nó lên khay nướng
. Đặt lớp giữa của lò và nướng trong 18-20 phút