<img alt = "Phương pháp dầu chii" src = "/tải lên/allimg/cxhw150602/4ouxbt0ej3a.jpg" Phương pháp:
1. Rửa sao hồi, quế và hạt tiêu và khô kỹ, và chờ sử dụng
2.1 Đổ một lượng dầu thích hợp vào nồi sạch, thêm sao hồi, quế và hạt tiêu, từ từ làm nóng dầu cho đến khi có khói trong nồi và gia vị chuyển sang màu vàng. Tắt lửa khi mùi hương tràn ra. Sử dụng một cái chao để loại bỏ các loại gia vị trong nồi. Không
3.2 Đặt bột cauerk vào một bát kháng nhiệt, thêm một lượng muối thích hợp và một ít đường, và trộn đều.
4. Để dầu nóng ngồi trong khoảng nửa phút, đợi nhiệt độ dầu giảm nhẹ trước khi đổ nó vào bột ớt và trộn nó với thìa kháng nhiệt. Mẹo công thức:
Chia sẻ kinh nghiệm: 1. Không sử dụng quá nhiều đường, chỉ một chút; 2. Đặt dầu nóng trong một thời gian và sau đó đổ nó vào bột ớt, để tránh nhiệt độ dầu cao và bột bột ớt; 3. Sự lựa chọn của bột ớt có thể dựa trên sở thích cá nhân. Tôi thích loại bột này, và bạn cũng có thể sử dụng bột ớt thô; 4. Bạn cũng có thể thêm một lượng hạt mè thích hợp vào bột ớt theo sở thích cá nhân của bạn; 5. Đặt các loại gia vị khi dầu vẫn còn lạnh, và sau đó từ từ làm nóng dầu trên lửa vừa thấp, do đó dầu nóng rất thơm; 6. Màu sắc của dầu ớt đã chuẩn bị sẽ đẹp hơn sau khi được đặt trong một đêm.