Thành phần:
lát hành tây tinh chất gà trắng
Phương pháp công thức:
1. Rửa sạch gà, cắt nó thành những miếng nhỏ khoảng 2-3 cm, thêm muối và rượu, sau đó để nó trong 10 phút để làm cho các miếng gà có hương vị tốt
2. Đun nóng dầu trong chảo trên lửa lớn, thêm các miếng thịt gà, chiên cho đến khi da bên ngoài trở nên khô và vàng đậm, sau đó loại bỏ và thoát dầu để sử dụng sau
3. Một lượng dầu thích hợp trong chảo cho đến khi nóng 70%, thêm gừng và tỏi để xào, sau đó đổ ớt và ớt khô, xào cho đến khi mùi bắt đầu chích và dầu rèn lên, sau đó Bắt đầu nồi.