class = “step_tit”> Thành phần:
Nước tương Star Anise
Phương pháp công thức:
1. Đun sôi một nồi nước, thêm muối, đặt đậu phụ vào và đun sôi trong một phút, loại bỏ và thoát nước, và cắt thành các miếng nhỏ (bạn cũng có thể cắt thành những miếng nhỏ trước và sau đó làm mờ). Mục đích của việc đun sôi trong nước muối là loại bỏ mùi đậu, và thứ hai là đậu phụ được chế biến theo cách này không dễ để phá vỡ
2. Nóng chảo và làm mát dầu, trước tiên thêm hai sao hồi và xào, sau đó thêm các khối đậu phụ và quay nhẹ, thêm một ít nước sôi để phủ đậu phụ, trộn trong nước tương và muối, sau đó đun sôi.Chuyển sang nhiệt độ thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi đậu phụ ngon và súp được làm khô