thành phần: </h2Tỏi Phương pháp công thức:
1.1 Chuẩn bị các hạt mỡ lợn hoặc một miếng thịt lợn béo nhỏ thái hạt lựu
2.2 xương xơ của bánh tart (bụng rùa tôi đã mua lần này), và sử dụng muối, nấu rượu, hạt trắng và tinh bột. Thêm 2 dầu vào nồi và chiên nó trên lửa nhỏ cho đến khi dầu tràn
4. Đầu tiên thêm hương vị gừng và tỏi, sau đó đổ dưa cải bắp, ngâm hạt tiêu hoang dã, và ngâm ớt vào và xào để mang lại hương vị
5. Đổ súp cá (nếu bạn mua cả một con cá, chiên xương cá và thêm gừng để làm súp cá; nếu bạn muốn tiết kiệm rắc rối, thỉnh thoảng sử dụng súp cá tập trung, và nếm nó rất thuận tiện và không tệ), và nấu cho đến khi đun sôi
6. Slide trong 1 phi lê cá đã được ướp trước, và nhanh chóng loại bỏ bọt trong quá trình nấu. Trong khoảng 2 phút, hãy đợi phi lê nổi trên bề mặt, nêm muối, hạt tiêu và bột ngọt. Tắt lửa, phục vụ trong một cái bát và rắc rau mùi băm nhỏ. (Vì dưa cải bắp và các thành phần khác đã có hương vị mặn, vui lòng chú ý đến lượng muối.)
Mẹo để có được mùi thơm thơm của cá ngâm là mỡ lợn được đề cập trong các bước 2 và 3. Lượng không lớn, nhưng hiệu ứng này rất đáng kể. Tôi bí mật đặt hương thơm vào món ăn.