Giới thiệu】 Các phương pháp để hầm cá chép là gì? Cá chép có giá trị dinh dưỡng cao và cá chép có vị rất ngon, đặc biệt là cá chép hầm, có nhiều phương pháp. Vậy những cách để hầm cá chép là gì? Tiếp theo, hãy để học cách ăn cá chép.
Thành phần món cá chép nấu tại nhà: một cá chép, hai quả trứng, một lượng rượu thích hợp, lượng nước tương món om thích hợp, lượng muối thích hợp, hai sao cây hồi, một miếng gừng tươi, một nhúm hạt tiêu và lượng dầu thực vật thích hợp. Đồ dùng nhà bếp: Cách làm cá chép nấu tại nhà được hầm trong chảo 1. Loại bỏ vảy của cá chép, loại bỏ màng đen trong bụng, rửa, cắt nó thành các miếng lớn, đặt nó vào một lưu vực, ướp với nước tương vậy, nấu rượu và muối trong khoảng 30 phút;
2. Mang hai quả trứng vào một cái bát;
3. Đổ một lượng dầu thích hợp vào chảo và làm nóng nó, đun sôi các miếng cá vào chất lỏng trứng và nhúng chúng vào chất lỏng trứng;
4. Trải các miếng cá trong chảo và chiên chúng ở cả hai bên
5. Đổ chất lỏng trứng còn lại vào chảo và chiên chúng cho đến khi chúng được nấu chín, đổ nước ép của cá vào nồi, sau đó đổ nước nóng. Nước nên cao hơn các miếng cá, thêm cây hồi, hạt tiêu và gừng, và đun nhỏ lửa trên lửa nhỏ;
6. Khi súp gần kết thúc, bạn có thể ra khỏi nồi.
quả óc chó nướng cá chép
Thành phần: 30 gram của quả óc chó, 1 cá chép (khoảng 300 gram), 5 ngày đỏ (rỗ) và 1 lát gừng.
<img src = "/uploads/allimg/c160806/40-160p2155404-50.jpg" Rửa quả óc chó, nấu trong nồi sôi trong 10 phút, nấu để làm cho hương vị làm se, lấy nó ra và thoát nó, sau đó đặt nó vào nồi và xào một lúc, và lấy nó ra.
2. Rửa cá chép. Loại bỏ vảy và ruột và rửa chúng; Rửa ngày đỏ.
3. Đặt tất cả các thành phần vào một nồi hầm, thêm một lượng nước sôi thích hợp, đậy nắp, đun nhỏ lửa trong nước trong 3 giờ và thêm muối vào mùa.
cá chép được hầm với các loại mầm wormwood
nguyên liệu: 1 cá chép, 100 gram mầm giun, 100 gram thịt lợn, 20 gram muối Rượu vang, và 25 gram nước tương nhẹ.