Thành phần:
Bột nước tương
Phương pháp công thức:
1.1 lớp xương sườn với bột và chiên chúng trong chảo và chiên chúng hai lần, và chúng sẽ khó hơn và giòn hơn.
2.2 Rửa xương sườn và rắc một ít muối và nhào chúng. Thêm nước vào bột để làm một hỗn hợp (không mỏng lắm).
3. Lấy một cái bát nhỏ và thêm hai thìa nước tương (tôi sử dụng nước sốt om), hai thìa giấm (nếu bạn thích hương vị chua và chua, bạn có thể thêm nhiều hơn), một rưỡi thìa đường, thêm nước và khuấy, sau đó thêm hai muỗng canh tinh bột (lượng tinh bột xác định tính nhất quán của nước sốt). Khuấy đều.
4. Làm nóng nồi, đổ vào nước sốt đã chuẩn bị, khuấy chậm bằng một cái muỗng, và khi nước sốt bắt đầu bong bóng và đặc, thêm sườn heo chiên.
5. Chiên liên tục để mỗi miếng sườn được phủ đều bằng nước sốt.
6. Tắt lửa sau khi súp dày.
Mẹo công thức:
sườn thịt lợn chua ngọt có vị chua và ngọt, và các cô gái rất thích nó. Cách chúng tôi làm ở đây là chúng tôi không có nước sốt như nước sốt cà chua, chỉ có nước tương, đường và giấm, đó là gia vị đơn giản nhất. Nó có hương vị trong bộ nhớ.