Giới thiệu】 Các phương pháp cho đậu nành là gì? Đậu nành có giá trị dinh dưỡng cao, và đậu nành cũng có tác dụng của vẻ đẹp và sự tăng cường vú. Vậy cách ăn đậu nành là gì? Hôm nay, biên tập viên sẽ chia sẻ một vài cách để làm đậu nành.
1. Đậu nành có thể được ăn tươi, hoặc chúng có thể được sấy khô hoặc chiết xuất từ sữa đậu nành, và đậu nành rất thích hợp để hầm.
2. Đậu nành tươi có thể được ăn khi chúng vẫn còn mềm. Đậu nành tươi chứa không có chất dinh dưỡng, chẳng hạn như insulin và canxi magiê phytate, chỉ có thể được trung hòa khi nấu và lên men, vì vậy điều quan trọng là phải nấu đậu nành một cách chính xác. Người Trung Quốc cổ đại đã phát minh ra phương pháp ăn đậu nành ở dạng chuyển đổi (như nước tương, sữa đậu nành và đậu phụ). nó Bột đậu tương có thể được sử dụng để làm đặc nước sốt và để tăng hương vị cho bánh, bánh nướng xốp và bánh ngọt. Nó phải được làm bằng bột mì để ngăn ngừa lên men. Bột đậu tương có hương vị mạnh mẽ, vì vậy tốt nhất là sử dụng nó ít hơn khi sử dụng nó.
4. Mầm đậu tương có thể được ăn sống hoặc nấu chín.
Salad Sprout đậu nành mịn, có thể được ăn bởi 4 người.
Thành phần: 250g mầm đậu nành, 50g hạt điều, 250g lá rau bina, 1/3 chén nho khô, cần tây 1/2, 1 tép tỏi (băm nhỏ) Lá, sốt cay và chua, một ít dầu mè.
Phương pháp: rửa chân đậu và rau bina, xé rau bina thành dải, cắt cẩn thận cần tây, bí ngô và nấm hàu, và cắt lá rau mùi; Đặt rau salad vào một bát lớn, sau đó đặt hạt điều và nho khô; Trộn các thành phần của nước sốt cay và chua và đổ nó vào salad
<img src = "/uploads/allimg/c160718/40-160g5151z7-50.jpg" Lactone: 3 gram
tự chuẩn bị các thành phần om khác, đây là giản dị. Theo sở thích của bạn, bạn có thể làm cho bất cứ điều gì bạn thích.
Xử lý
Rửa 1.150 gram đậu nành và ngâm chúng trong nước nhiệt độ phòng trong 8-12 giờ;
2. Sau khi thay đổi đậu nành ngâm, thêm 1200ml nước tinh khiết để chuẩn bị xay;
3. Đặt đậu nành và nước tinh khiết vào máy ép trái cây, hoặc một thìa đậu nành và một thìa nước;