Cắt đậu phụ thành các miếng nhỏ
2.12 Thêm nước vào nồi và thêm một thìa muối để đun sôi
3.21 Loại bỏ đậu phụ đã nấu chín và đặt nó lên đĩa
4. Thêm dầu vào nồi và thêm hành lá xắt nhỏ
5. Đặt đậu phụ vào nồi và thêm nước
6. Sau đó đặt các loại rau được rửa trong
7. Nấu cho đến khi các loại rau được nấu chín và thêm một ít muối để nếm
Mẹo công thức:
Mẹo để đốt đậu phụ mềm không mỏng manh: 1. Đặt đậu phụ mềm vào nước muối. Bề mặt của đậu phụ mềm được thắt chặt bởi nước muối, do đó nó sẽ không dễ vỡ khi xào 2. Bạn có thể sử dụng thìa để nhẹ nhàng đẩy đậu phụ vào chảo. 3. Trước khi nấu, bạn cũng có thể chiên đậu phụ mềm với cả hai mặt dầu, để nó có thể dễ vỡ khi xào. Không cần phải phủ nắp sau khi đặt rau vào. Chỉ cần tắt nhiệt sau khi sôi, để màu của rau vẫn còn xanh.