<img alt = "Làm thế nào để hấp cua lông" src = "/tải lên/allimg/cxhw150602/0uefevvwxbt.jpg" Phương pháp:
1.1 Bắt đầu hấp. Trước khi hấp cua, bạn cần chỉ cần làm sạch cua lông. Có một số điểm chính cần lưu ý khi cua hấp: Đầu tiên, không tháo rời những sợi dây buộc cua, nếu không, những con cua lông sẽ vật lộn khi chúng đột nhiên rơi vào nhiệt sau khi đi vào nồi hấp, và chân của những con cua lông sẽ rất dễ bị phá vỡ và mất vẻ đẹp. Thứ hai, khi đặt những con cua lông trong nồi hấp, hãy chắc chắn đặt chúng lên trên. Ngoài việc làm cho cua lông cân bằng hơn, nó cũng có thể ngăn chặn trứng cua và thuốc mỡ trong nắp chảy ra trong quá trình hấp, dẫn đến mất chất dinh dưỡng.
2.2 Cắt hành lá thành hành lá mịn, cắt gừng thành gừng băm, băm tỏi và tỏi, và trộn trong một cái bát. Sau đó đổ một lượng thích hợp vitamin vào bát (khuyến nghị chọn giấm balsamic) và nước tương nhẹ. Tỷ lệ giấm và nước tương nhẹ là 2: 1. Sau đó thêm một ít muối và bột gà, và một ít đường trắng. Sử dụng đũa để khuấy đều các gia vị đều. Trong quá trình làm nước chấm, cần phải nếm nó trong khi trộn. Tỷ lệ tôi cung cấp cho bạn chỉ để tham khảo. Vị giác là của riêng bạn. 3. Thêm lượng nước thích hợp vào nồi hấp và làm nóng nó. Sau khi hấp được hấp, đặt cua lông vào nồi. Cố gắng không ép cua lông, vì vậy nếu có nhiều cua lông và nồi hấp nhỏ, bạn có thể hấp chúng trong nhiều lần. Don Tiết Rush.
Sau 4,12 phút, những con cua lông sẽ được hấp. Loại bỏ dây và nhúng nó vào nước sốt, và bạn có thể ăn nó nhiều như bạn muốn. Khi ăn móng vuốt cua, trước tiên bạn có thể cắn hai khớp với răng, và thịt cua trắng tuyết sẽ xuất hiện và biến mất. Sau đó, nhẹ nhàng phá vỡ vỏ cua bị gãy bằng tay và ấn đầu lưỡi vào thịt cua. Chỉ trong một cuộn, hương thơm tươi trong miệng của bạn đã được lấp đầy. Mặc dù điểm sắc nét nhất của móng vuốt cua là không có thịt, nhưng nó là một công cụ tự nhiên để ăn cua. Thịt cua còn lại ở độ sâu của móng vuốt cua được chọn cẩn thận với độ sắc nét của nó và không buông ra một dấu vết. Đối với móng vuốt cua, miễn là bạn cắn ra các khớp của nó và hút nó bằng miệng, vấn đề dường như phức tạp sẽ dễ dàng được giải quyết. Sau khi nâng lên nắp cua, một vũng gà cua đầy xuất hiện trước mặt bạn. Hủy bỏ phổi của cua, tách thân cua ra khỏi cả hai bên và mút trứng cua. Khoảnh khắc con gà cua vào miệng, toàn bộ miệng bị vướng vào sự ngon miệng của con gà cua, không thể tan biến trong một thời gian dài, và hương vị là vô tận. Sau đó cắn cơ thể cua và nhai thịt cua. Nếu bạn có một nồi rượu Huadiao ấm áp và tốt vào thời điểm này, nó sẽ là một trạng thái hoàn hảo và tuyệt vời. Tái bút: Khi tôi ăn cua lông, tôi không muốn những món đồ chính huyền thoại. Nó không phải là không có, nhưng tôi nghĩ rằng nó hơi quá nhẹ nhàng. Tất nhiên, bạn không nên ăn chúng khi tôi ăn cua, nhưng khi bạn hấp những con cua lông, bạn phải làm theo những gì tôi đã nói, cua lông hấp rất giàu chất dinh dưỡng và giàu protein, axit amin, canxi, sắt, selenium, kẽm, kali, vitamin A, B vitamin, v.v. Tuy nhiên, cua lông là lạnh và ẩm và độc tố, và không nên dùng bệnh nhân mắc bệnh da hoặc những người dễ bị dị ứng da.; Những người có hiến pháp yếu và lạnh (tức là, thường là tay và chân lạnh, dễ bị chóng mặt và mệt mỏi), cố gắng ăn ít nhất có thể hoặc không ăn để tránh gây ra cảm lạnh và khó chịu. Ngoài ra, cua Roe (thuốc mỡ cua) có cholesterol cao và những người bị tăng huyết áp, bệnh tim và xơ cứng động mạch không nên ăn quá nhiều. Khi ăn cua lông (không giới hạn ở cua lông), điều quan trọng là phải loại bỏ mang: ở cả hai mặt của cơ thể cua, nó có hình dạng như lông mày, được sắp xếp thành dải; Khi loại bỏ dạ dày, nó nằm ở nửa trước của xương cua, nó được kết nối chặt chẽ với gà cua, nó có hình dạng như một chiếc túi hình tam giác; Khi loại bỏ tim, nó nằm ở giữa gà cua hoặc dầu cua, nó được kết nối chặt chẽ với dạ dày, nó là hình lục giác; Khi loại bỏ ruột, nó nằm ở giữa rốn cua, nó có hình dải. Khi ăn cua lông, bạn phải nóng. Nếu bạn ăn quá nhiều, bạn có thể hấp hai lần trước và sau đó hấp những người khác khi ăn. Nhưng hãy nhớ rằng cua lông có trong tự nhiên lạnh và không nên ăn quá nhiều. Nên không quá ba tại một thời điểm và hai là tốt nhất.