Giới thiệu】 Phương pháp cho hạt sen tươi là gì? Mùa hè là thời gian để ăn hạt sen, và nhiều hạt sen tươi có mặt trên thị trường. Vì vậy, những cách để làm hạt sen tươi là gì? Hôm nay, hãy để nói về cách làm hạt sen tươi.
Hạt sen làm đầy
Thành phần: 250g hạt sen khô, 100g đường mịn, 50g bơ.
Chuẩn bị
1. Ngâm hạt sen khô trong nước sạch trước, trong ít nhất 4 giờ, và tôi ngâm chúng trong một ngày.
2. Chia hạt sen đã ngâm thành hai và loại bỏ lõi sen. Thêm 1: 1 nước và nấu trong 30 phút cho đến khi mềm và thối.
3. Lấy nó ra và đổ nó vào máy trộn, và thêm một ít nước để đun sôi hạt sen.
4. Đổ bột sen bị đánh vào chảo không dính, đun sôi trên lửa lớn và sau đó chuyển sang lửa vừa để xào liên tục. Sau khi giảm độ ẩm, thêm đường mịn.
5. Thêm bơ và tiếp tục xào.
6. Chiên cho đến khi bơ được hấp thụ hoàn toàn, và chất làm đầy hạt sen sáng bóng và sáng bóng.
Hạt sen và thạch rùa
Thành phần chính: 250 gram thạch rùa, 80 gram hạt sen.
Thành phần: mật ong điều chỉnh số lượng. nó Đặt thạch rùa vào tủ lạnh trước để làm lạnh.
2. Rửa hạt sen và ngâm chúng trong nước ấm.
3. Ham hấp những hạt sen đã ngâm trong 30 phút.
4. Sau khi hấp, nguội ở nhiệt độ phòng và làm lạnh trong tủ lạnh trong khoảng 3 giờ.
5. Cắt thạch rùa đá thành từng mảnh.
6. Đổ hạt sen và nước đá lại với nhau.
7. Thêm một lượng mật ong thích hợp, khuấy đều và sau đó ăn.