không Trứng vào bát, các bước quan trọng ở đây
2.2 Rửa cà chua và cắt chúng thành từng miếng
3.1 đổ dầu vào chảo và đổ chất lỏng trứng đánh và xào, sau khi đúc một chút, hãy nhanh chóng đưa nó ra
4.2 Thêm một ít rượu, nước và một ít muối vào trứng, sau đó khuấy trứng theo một hướng, để trứng sẽ ngon hơn
5. Làm nóng chảo một lần nữa, đổ dầu, xào hành lá, sau đó thêm cà chua và xào
6. Cà chua trở nên mềm và súp bị rò rỉ, và sau đó cho vào trứng đúc
7. Đặt muối trước chảo, vì một chút chất lỏng trứng được đưa vào, vì vậy nó sẽ ít hơn một chút so với khi xào
8. Lấy nồi, đặt tấm, và sau đó cắt một số hành lá để trang trí nó. Được rồi ~
Mẹo công thức:
1. Thêm rượu và nước nấu khi khuấy chất lỏng trứng có thể loại bỏ mùi tanh của trứng, và nó sẽ làm cho trứng rán hơi mịn và có hương vị tốt hơn. 2. Sau khi trứng được hình thành, bạn phải phục vụ chúng nhanh chóng, vì chúng phải được đưa vào nồi một lần nữa sau đó. Trứng không ngon khi chúng già. 3. Cà chua làm tại nhà thường không gọt vỏ. Nếu bạn chú ý đến hiệu suất bán hàng, bạn có thể bóc chúng trước: làm mờ chúng bằng nước sôi và chúng sẽ dễ dàng loại bỏ ~ 4. Nên không nên thêm nước sốt cà chua, nó chứa ít nhiều chất bảo quản, tốt hơn là đến tự nhiên ~