Giới thiệu】 Thực phẩm phương Tây Trong nghi thức, mọi người luôn có sự mơ hồ về sự khác biệt giữa các bữa ăn và bộ lạnh tự chọn. Hãy cùng xem sự khác biệt giữa chúng:
buffet:
Có sẵn trong tất cả các mùa, phong cách của các món ăn chủ yếu là các món ăn lạnh, và cả thịt và rau đều có sẵn. Tỷ lệ các món ăn nóng có thể được điều chỉnh theo thay đổi theo mùa và yêu cầu của khách hàng. Những món ăn này rất đẹp và hào phóng, hợp vệ sinh và sảng khoái, với nhiều hương vị và hương vị, và bạn có thể nếm thử hương vị của đồ ăn nhẹ và hương vị địa phương độc đáo.
Buffets thường phù hợp cho các bữa tiệc nhóm và tiếp nhận thanh lịch, và là một nơi tốt để trao đổi cảm xúc và trao đổi ý kiến. Khách có thể tự do kết hợp và đi bộ xung quanh và chọn món ăn yêu thích của họ. nó Các gói
Bữa ăn lạnh:
Hình thức của bữa ăn lạnh và bữa tiệc tự chọn về cơ bản là giống nhau. Các bữa ăn lạnh về cơ bản là các món ăn lạnh, đồ uống và rượu vang thấp với phong cách thanh lịch và hương vị độc đáo. Họ không chủ yếu nhằm mục đích ăn uống. Chúng thường phù hợp cho các buổi tiếp tân, hội nghị báo chí, v.v. Nó không bị giới hạn bởi số lượng người, và mỗi người có một bộ, vì vậy bữa ăn được đặt còn được gọi là hệ thống bữa ăn riêng biệt.
Trong gói, khách có thể chọn gói kết hợp phù hợp với hương vị của họ theo tiêu chuẩn tiêu thụ của họ. Cách ăn này là cả thuận tiện và vệ sinh. Nguyên tắc kết hợp của các bữa ăn được thiết lập là xây dựng các món ăn của các thông số kỹ thuật khác nhau, các hương vị và kết cấu khác nhau theo tiêu chuẩn ăn uống của khách để đáp ứng các yêu cầu của ăn uống của khách.