Giới thiệu】 Phương pháp xào khoai tây chiên là gì? Yam có giá trị dinh dưỡng cao, và khoai mỡ là một món ngon phổ biến, nhưng yêu cầu làm cho khoai mỡ là cao. Vậy làm thế nào để làm cho yam ngon? Những phương pháp nào khác có ngoài nấm chiên với khoai mỡ?
Yam Fried Fungus
Thành phần: yam, nấm, cà rốt
Gia vị: hành tây, muối, đường, dầu mè
Chuẩn bị
1. Gọt vỏ khoai mỡ và rửa sạch nó trong các lát mỏng, rửa sạch nó nhiều lần bằng nước sạch và ngâm nó trong nước mặn nhẹ trong nửa giờ;
<img src = " Rửa nấm và ngâm chúng trong nước ấm và nhặt chúng lên và rửa chúng;
3. Gọt vỏ cà rốt và cắt chúng thành những lát hình kim cương; Cắt nhỏ hành lá;
4. Thêm dầu vào nồi, thêm hành lá xắt nhỏ khi nóng 30%, xào các lát cà rốt và xào chúng trên lửa nhỏ cho đến khi chúng thay đổi màu, thêm viên yam và xào chúng trên lửa vừa, xào chúng nhanh chóng bằng nấm đen, đường và muối, sau đó đổ dầu sesame và ép chúng.
Curry yam
Thành phần chính: 3 chân pipa, 3 thanh sắt yam
Thành phần phụ trợ: lượng hành tây thích hợp, gừng, tỏi Cắt chân pipa và rửa nó
2. Blanch nó trong nước sôi cho đến khi nước sôi và bọt
Hủy bỏ các miếng chân gà, rửa tạp chất, thoát nước và đặt sang một bên
4. Nhẹ nhàng cạo da của thanh sắt khoai mỡ và rửa nó
5. Cắt nó thành 3 cm phần
6. Cho dầu vào nồi, thêm hành tây, gừng, tỏi và xào, sau đó thêm chân gà và xào, xào nhẹ, xào dầu vào da gà
7. Thêm nước chỉ để chân gà, đun sôi ở nhiệt độ cao, chuyển sang nhiệt độ thấp trong 15 phút
8. Sau đó thêm phần khoai mỡ và món hầm cho đến khi khoai mỡ mềm và nôi
9. Thêm các khối cà ri và xào để làm cho nó tan chảy.