Chất chống oxy hóa, chống ung thư và ngăn ngừa ung thư
Thành phần:
Loại bỏ da bên ngoài của chồi tre và cắt chúng thành nước sốt đậu nành vuôngMuối, đường, mầm tỏi (băm nhỏ, bạn có thể thay đổi thành hành lá xắt nhỏ)
Phương pháp công thức:
1. Đổ nước vào nồi để đun sôi, đặt tre bắn thành từng mảnh và chui vào chúng trong khoảng 2 phút, loại bỏ chúng và kiểm soát nước.
2. Trộn nước tương nhẹ và nước tương Dark Soy theo tỷ lệ 2: 1, sau đó thêm một muỗng đường nhỏ và một lượng muối thích hợp, và trộn chúng vào nước sốt. Sau đó làm nước sốt.
3. Đổ dầu vào nồi và làm nóng nó, đặt các chồi tre blanched, chiên nó trong lửa vừa cho đến khi bề mặt của chồi tre hơi bị cháy và nâu vàng.
4. Đổ nước sốt trước, xào đều, nhiệt độ trung bình cho 2-3Trong vài phút. 5. Chuyển sang nhiệt độ cao để làm khô súp, rắc cây giống tỏi, xào đều và sau đó rời khỏi nồi
Mẹo công thức:
Quá trình làm mờ là rất cần thiết, do đó có thể loại bỏ hương vị của chồi tre.