Giới thiệu】 Cách làm MAPO Đậu là gì? Mapo Tofu là một loại ẩm thực Tứ Xuyên, và phương pháp của MAPO Đậu phụ cũng rất đơn giản, phù hợp để ăn vào mùa hè. Vậy những cách để làm đậu phụ Mapo là gì? Tiếp theo, hãy để học hỏi Mapo đậu phụ.
MAPO Đậu phụ
Thành phần: Đậu phụ, làm đầy thịt bò, bột đậu pixian, hạt tiêu, mì tiêu, hành tây, gừng và tỏi, rượu, nước tương, muối, đường, tinh bột, rau tỏi xanh
<p Cắt đậu phụ thành những miếng nhỏ, ngồi trên mặt nước cho đến khi nó nở, sau đó làm mờ đậu phụ. Khi chần, thêm một ít muối và nước tương để loại bỏ mùi đậu của đậu phụ. 2. Cắt hành tây, gừng và tỏi, cắt thịt bò thành các miếng nhỏ, cắt nhỏ bột đậu và đặt mì ớt.
<img src = " Đặt hạt tiêu vào chảo sắt sạch và xào từ từ. Khuấy đều không có dầu. Khuấy đều cho đến khi nâu đỏ. 4 Mash các hạt tiêu chiên 5. Xết thịt thịt bò làm đầy dầu ấm cho đến khi dầu có mùi thơm. Sau đó thêm bột pixian và mì ớt để tiếp tục xào. Sau đó thêm hành tây, gừng và tỏi để xào. 7. Thêm rượu nấu và nước tương, một ít muối, một ít đường, thêm lượng nước thích hợp để đun sôi. 8. Thêm đậu phụ và nấu trong ba phút để bắt đầu súp.
6. /> Cách làm đậu phụ Mapo
9: Thêm nước và tinh bột để làm dày nó, sau đó rắc mì tiêu nghiền và mầm tỏi xanh
Chuẩn bị 2
Tỏi
Chuẩn bị
1. Cắt hành tây, gừng và tỏi thành các loại hạt nhỏ, và cắt bột đậu pixian để sử dụng sau này; 2. Cắt thịt bò thành miếng và hạt để sử dụng sau này;