Giới thiệu Có nhiều cách để làm đậu phụ, và giá trị dinh dưỡng của đậu phụ là rất cao. Trong thực tế, ăn nhiều đậu phụ là tốt cho cơ thể, đặc biệt là súp đậu phụ. Vậy những cách và ảnh hưởng của đậu phụ là gì? Tiếp theo, hãy để một cách nhìn vào cách ăn dinh dưỡng để ăn đậu phụ.
Loach đậu phụ hầm trong các thành phần: loach, đậu phụ đông lạnh, gừng thái lát, hạt tiêu, hạt tiêu khô, hành lá xắt nhỏ, bột tiêu trắng, dầu và muối.
Chuẩn bị
1. Chuẩn bị các nguyên liệu thô;
2. Làm nóng chảo, thêm lượng dầu thích hợp, đặt hạt tiêu, lát gừng và lát hạt tiêu khô và xào;
3. Khuấy xào và xào các tạp chất và đặt vào loach đã chuẩn bị;
4. Sau khi đặt loach vào, hãy che nó ngay lập tức và để nó chiên nó;
5. Sau khi bạn không thể nghe thấy âm thanh của loach, hãy mở nắp, chiên nó ở một bên, lật lại và chiên nó một lần nữa;
6. Sau khi chiên mặt đôi của loach, đổ một lượng nước sôi thích hợp;
7. Thêm khối đậu phụ và thêm một vài lát gừng;
8. Sau khi đun sôi, chuyển sang nhiệt độ thấp và đun nhỏ lửa trong mười phút; Cuối cùng thêm muối và hạt tiêu trắng vào mùa; Đặt nó vào một cái nồi và rắc hành lá xắt nhỏ.
Đậu phụ nồi nóng
Thành phần: 1500 gram nước dùng, 500 gram đậu phụ, 250 gram thịt lợn nấu chín, 250 gram bắp cải, 100 gram Dầu, 20 gram sữa đông đậu lên men, 15 gram hành lá, 10 gram gừng, 10 gram rượu vang, 5 gram muối mịn, 1 gram MSG.
Phương pháp:
(1) Cắt lát đậu phụ, đặt nó vào một nồi nước sôi và làm mờ nó ra; Cắt thịt lợn thành những lát mỏng; Cắt bắp cải thành dải dài; Cắt đậu phụ vermicelli thành ngâm nó; Ngâm đậu phụ trong nước và cắt nó thành các phần; Băm nhỏ hành lá, gừng và cắt nó; Khuấy đều để làm gia vị.
(2) Sao chép bắp cải ở dưới cùng của nồi nóng, đặt vermicelli lên bắp cải, rắc tôm lên vermicelli, sau đó gõ một lớp thịt lợn, đặt một lớp sữa đông lên thịt lợn và đặt đậu phụ lên sữa đông.