Giới thiệu】 cá chép không chỉ có ý nghĩa tốt mà còn có giá trị dinh dưỡng cao. Hơn nữa, thịt của cá chép là mềm và ngon, và có thể cung cấp rất nhiều dinh dưỡng. Vậy làm thế nào bạn có thể ăn cá chép ngon hơn và bổ dưỡng?
Sốt cà chua cá chép
Thành phần: Một cá chép 2 pound, dưa chuột, bí ngô, hương thơm, gia vị hoa lan: rượu vang, muối, sốt cà chua, đường, giấm, tinh bột 1: Sl tàn một con cá chép sống, loại bỏ các vảy và các cơ quan nội bộ, mang lại
<img src = "/uploads/allimg/c160625/40-16031g50s7.png"
3: Sử dụng muối và nấu rượu để bôi cá cẩn thận từ trong ra ngoài, và xoa bóp nó để loại bỏ mùi tanh và sau đó ướp trong 1 giờ.
4: Các lát dưa chuột, đặt trên một tấm để trang trí, tượng trưng cho nước và sóng.
5: Cắt bí ngô thành vòng tròn và bóc nó, có ý nghĩa của một cánh cửa!
6: Đặt mùi hương và hoa lan dưới bí ngô.
7: Cho cá một con dao hoa, cắt thẳng, cắt nó thành xương cá, sau đó cắt nó theo chiều ngang, và cạnh lưỡi trở thành hình chữ U! Tôi đã chụp một bức ảnh lớn về con cá cắt cho mọi người xem. Sau đó nhẹ nhàng cắt một vài miếng cá trên cá thái lát, và không bao giờ cắt philê! Bằng cách này, cá chiên sẽ trông đẹp!
8: Sử dụng nước để trộn bột thô vào một hỗn hợp nhớt và thêm một ít dầu.
<img src = "/uploads/allimg/c160625/40-16031g50s8-50.jpg"
10: Đổ dầu vào nồi. Dầu phải nhiều hơn, và nồi phải lớn hơn. Tôi đặc biệt mua một nồi lớn 40 cm! !!
11-12: Sau khi dầu được đun sôi và nóng, mang đuôi cá, đi xuống và nhanh chóng đổ nó lên cá bằng một muỗng dầu. Tưới nước ở cả hai bên, để cá tốt có thể được sửa!
13: Sau khi cơ thể cá được cố định, nhúm đuôi cá bằng tay, ấn đầu cá bằng một cái muỗng, làm cho cá trở thành hình chữ U, đặt nó vào chảo dầu, chiên, không buông tay và thìa khi chiên, và thả nó ra sau khi cá được cố định!
14: Chỉ chiên cá trong nồi. Sau khi chiên một bên, lật nó qua và chiên mặt khác. Cơ thể cá trở nên vàng và có thể được lấy ra và đặt trên đĩa để sử dụng sau này!
15: Thêm dầu vào nồi, làm nóng nó lên, thêm nước sốt cà chua và xào.
16: Thêm đường và muối vào nếm. Thêm một ít giấm hoặc giấm trắng để nếm thử, toàn bộ là chuaChỉ ngọt ngào.
17: Cuối cùng, dày lên với tinh bột nước để làm cho súp dính và đổ nó vào cá!