Thành phần:
Bụng thịt lợn với da, lát hành tây, lát gừngThành phần đường đá Rượu Haitian Meiji Soy Soy Soy (không thể sử dụng màu nặng, nếu không thì màu của món ăn sẽ chuyển sang màu đen) một túi thịt lợn nhỏ (cứu rắc rối, gia đình không thể chuẩn bị tất cả các loại gia vị)Các thành phần lớn
Phương pháp công thức:
1. Đun nóng chậu trên lửa và chuyển sang nhiệt thấp, thêm một ít dầu để làm ẩm nồi và đổ ra
2. Thêm đường đá và tan chảy từ từ cho đến khi chất lỏng đường bị bọt
3. Đổ thịt vào thịt khi bọt sắp lan, xào nhanh chóng trong lửa vừa
4. Thêm hành lá, gừng, rượu nấu và nước tương để xào tốt, và giải phóng nước nóng (tốt nhất là thêm đủ tại một thời điểm. Nếu nước không đủ, thêm nước nóng phải được thêm vào) cao hơn một chút so với thịt
5. Đặt các thành phần, đun nhỏ lửa trên lửa nhỏ trong một giờ, sau đó thêm muối và nhiệt để giảm nước ép