Giới thiệu】 Làm thế nào để mua cà phê đậu? Nhiều người thích uống cà phê. Một mặt, cà phê có thể tự làm mới, và mặt khác, cà phê có vị rất thơm. Nhiều người thậm chí thích uống cà phê với hạt cà phê. Vậy chúng ta nên chọn cà phê như thế nào khi mua hạt cà phê? Hãy để tôi nói về cách mua cà phê.
Mua hạt cà phê
Những người bạn biết cà phê phải biết rằng độ tươi của hạt cà phê là yếu tố quan trọng nhất ảnh hưởng đến chất lượng pha cà phê, bởi vì hoạt động của hạt cà phê được che giấu trong mùi của nó. Hạt cà phê tươi giống như một lon than cốc đầy bong bóng và đầy hương vị. Khoảnh khắc chiếc túi được mở ra, bạn có thể ngửi thấy mùi thơm và dễ chịu.
<img src = "/uploads/allimg/c160625/40-16052555555.jpg" Chúng ta có thể ngửi thấy mùi thơm của hạt cà phê không? Nếu vậy, nó có nghĩa là hạt cà phê đủ tươi. Ngược lại, nếu mùi thơm là yếu hoặc mùi dầu mỡ bắt đầu xuất hiện, điều đó có nghĩa là hạt cà phê hoàn toàn bị xâm nhập.
Nhìn vào
Chúng ta có thể kiểm tra sự xuất hiện của hạt cà phê. Các hạt cà phê tươi và chất lượng tốt có vẻ ngoài tròn, đậu lớn và đầy đặn, và có sáng bóng. Ngược lại, chúng sẽ bị phá vỡ và phá vỡ, với các hình dạng khác nhau.
Peel
Chọn một hạt cà phê và cố gắng bóc nó bằng tay. Nếu hạt cà phê đủ tươi, chúng có thể dễ dàng bị đẩy ra, và sẽ có một âm thanh và cảm giác sắc nét. Nếu hạt cà phê không tươi, bạn sẽ thấy rằng có vẻ như nó phải rất tốn nhiều công sức để làm sạch một hạt đậu.
Nhấn
Trước khi mua, đặt đậu vào miệng hoặc tay của bạn và nhấn nó nhẹ nhàng. Đậu tươi là giòn và sắc nét, và âm thanh nhẹ và thơm khi nó nở.
<img src = "/uploads/allimg/c160625/40-16052515555-50.jpg"
Kiểm tra
Khi mua, tốt nhất là uống một hoặc hai hạt cà phê và nhai chúng trong miệng của bạn. Nó nên là sắc nét và âm thanh (có nghĩa là cà phê chưa ẩm), và hương thơm trên răng và má là tốt nhất.
Độ tinh khiết của hạt cà phê
Khi một chuyên gia chọn cà phê, anh ta không nhìn vào kích thước của các hạt, nhưng lấy một số hạt cà phê một sản phẩm đơn, khoảng hàng chục phần, và xem mỗi hạt cà phê có cùng màu, kích thước và hình dạng, vì vậy không phải là sản phẩm được mua. Nhưng nếu đó là một hạt đậu toàn diện, thì có kích thước và màu sắc khác nhau.