Giới thiệu】 Mặc dù giá trị dinh dưỡng của anh đào rất cao, nhiều người không phù hợp để ăn, đặc biệt là đối với bệnh nhân bị viêm thận. Vậy ai khác không nên ăn anh đào? Hãy cùng tìm hiểu thêm về nó tiếp theo.
Các chuyên gia dinh dưỡng nói rằng anh đào rất giàu giá trị dinh dưỡng và chứa rất nhiều vitamin. Trong số đó, vitamin C (nội dung cụ thể có liên quan đến sự đa dạng), một lượng nhỏ axit hữu cơ và đường tạo thành một hương vị chua ngọt của anh đào. Cả vitamin C và axit hữu cơ có thể thúc đẩy sự hấp thụ sắt và tăng tốc độ hấp thụ đường ruột của sắt.
Ngoài ra, anh đào cũng có hàm lượng kali, pectin, carotene và vitamin B cao. Màu đỏ của anh đào được hình thành bởi các thành phần phức tạp, một trong những chất phytochemical được gọi là “anthocyanin” có hiệu ứng mạnh “ antioxid hóa “. Các chuyên gia dinh dưỡng nói với các phóng viên rằng màu anh đào càng tối, hàm lượng anthocyanin càng cao. Do đó, anh đào tím có tác dụng chống oxy hóa lớn nhất, tiếp theo là anh đào đỏ sẫm, anh đào đỏ nhạt và anh đào màu vàng có tác dụng chống oxy hóa lớn nhất. nó Mặc dù anh đào là tốt, nhưng chúng cũng nên được ăn trong chừng mực. Ăn quá nhiều sẽ làm tăng gánh nặng bổ sung trên đường tiêu hóa.
2. Anh đào là thực phẩm ấm và có thể dễ dàng gây viêm khi tiêu thụ với số lượng lớn. Do đó, những người bị nhiệt, loét và bệnh tiểu đường là tốt nhất không ăn anh đào.
3. Khi chọn anh đào, bạn nên chú ý đến việc chọn những người có thân cây, màu sắc tươi sáng, da đầy đủ và không bị thiếu.
4. Anh đào không có lợi cho việc bảo quản, và chúng được ăn tươi tốt nhất. Nếu bạn không thể ăn xong trong cùng một ngày, bạn phải lưu trữ nó trong tủ lạnh và nó không thể quá dài. Anh đào phù hợp cho điều kiện làm lạnh ở mức âm 1 độ Celsius. Anh đào là quả mọng và dễ bị hư hại, vì vậy bạn phải xem nhẹ chúng.
5. Bệnh nhân mắc bệnh thận nên thận trọng. Anh đào chứa kali rất cao, 258 mg kali trên 100 gram, đây không phải là một số lượng nhỏ cho bệnh nhân mắc bệnh thận. Nếu thận ở những bệnh nhân mắc bệnh thận mất chức năng điều hòa độ ẩm và chất điện giải, bệnh nhân sẽ phát triển thiếu máu cục bộ và phù nề. Trong quá trình oliguria, khả năng giữ kali có thể xảy ra do giảm bài tiết kali. Nếu bệnh nhân ăn quá nhiều anh đào, bệnh nhân sẽ bị tăng kali máu.
Bạn có thể ăn anh đào vì viêm thận không? Ai không nên ăn anh đào? Làm thế nào để ăn anh đào? Cherry Tremella súp
Thành phần
1. Lượng anh đào thích hợp, một tremella đầy nước;
2.Hai thìa đường cam , đường đá (có thể tăng hoặc giảm theo khẩu vị của bạn) và ba bát nước).