Giới thiệu Bạn có cần rửa nho không? Mọi người đều biết các tác động và chức năng của nho khô , và nho khô rất ngọt và ngon. Nhưng tôi có cần phải làm sạch trước khi ăn nho khô không? Những cách để ăn nho khô là gì?
Bạn có cần rửa nho khô không?
1. Tất cả nho khô được chọn và sấy khô trong điều kiện tự nhiên, do đó sẽ có một số bụi hoặc cát trên bề mặt của nho khô, rất bẩn, bao gồm cả nho khô nhập khẩu. Vì vậy, tốt nhất là đối phó với nó đơn giản trước khi ăn.
2. Thêm một lượng nhỏ tinh bột vào nước, trộn đều, đặt nho khô vào và chà xát chúng trong một vài lần, sau đó rửa sạch chúng bằng nước và bạn có thể ăn nó. Hãy thử nó một cách nhanh chóng. Phương pháp này cũng rất sạch để rửa nho.
3. Sau khi nước sôi, đặt nho khô xuống nước và đun sôi trong 1-2 phút, sau đó lấy chúng ra và đặt chúng lên một cái đĩa sạch, và bạn có thể ăn chúng. Nếu bạn muốn ăn nho khô, bạn có thể cho chúng vào lò nướng hoặc lò vi sóng và làm nóng chúng một chút, và hấp nước trên bề mặt khô. Nó có vị rất ngon.
4. Nếu bạn muốn rửa, rửa nho khô bằng nước ấm ở khoảng 35 độ. Thời gian giặt không nên dài, thường không quá 3 phút và khuấy liên tục bằng tay của bạn. Sau đó rửa trực tiếp với nước áp lực. Bất kể phương pháp rửa ở đâu, tốt nhất là làm khô sau khi làm sạch, bởi vì hương vị tốt sau khi sấy khô và nó cũng thuận tiện để lấy nó!
2. Làm nho khô
Thành phần: nho.
Hoạt động:
1. Lựa chọn nguyên liệu thô: Nho khô nên được chọn với da mỏng, đầy đặn và thịt mềm, vẻ ngoài đẹp và hàm lượng đường cao. Nói chung, chúng được làm bằng “trắng không da”, “sương không có con” và “nước hoa hồng” và “sữa” với hạt. Các loại trái cây phải chín hoàn toàn, nhưng không quá chín. nó Cắt dây: Sau khi thu hoạch, hãy cắt các hạt trái cây quá nhỏ và bị hư hại. Nếu các chuỗi trái cây quá lớn, hãy cắt thành một vài chuỗi nhỏ và trải chúng lên tấm sấy.
3. Điều trị Leach kiềm: Để tăng tốc độ sấy và rút ngắn thời gian bay hơi của độ ẩm, có thể sử dụng điều trị kiềm. Nhúng 1 đến 5 nhân dân tệ trong dung dịch natri hydroxit với nồng độ 1,5 đến 4%. Các hạt có làn da mỏng cũng có thể được xử lý bằng hỗn hợp natri cacbonat hoặc natri cacbonat và natri hydroxit với nồng độ 0,5% trong 3 đến 6 giây. Sau khi các nguyên liệu thô được ngâm trong kiềm, đặt chúng vào nước sạch và rửa sạch chúng. Thời gian sấy của trái cây được điều trị bằng xử lý kiềm có thể được rút ngắn 8 ~10 ngày. Khi làm nho khô trắng khô, cũng cần phải hút lưu huỳnh trong 3 đến 5 giờ.
4. Phơi sáng: Đặt nho vào khay sấy và để chúng ra mặt trời trong khoảng 10 ngày. Khi một phần của bề mặt khô, bạn có thể lật tất cả, đặt chúng lên bề mặt với một lớp ướt nhỏ và tiếp tục khô cho đến khi hai phần ba trái cây khô. Khi các loại trái cây bị xoắn bằng tay, bạn có thể gấp khay sấy và khô trong một tuần. Trong thời tiết rõ ràng, tổng thời gian sấy là khoảng 20 đến 25 ngày.