Thành phần:
150g thăn 1 jingfeng 2 lát rau diếp1 lòng trắng trứng, sốt mì ngọt, nước tương, muối, đườngTinh bột
Công thức công thức:
1. Cắt thịt thăn thành các mảnh vụn, trộn với một ít đường, nước tương, tinh bột và lòng trắng trứng, ướp và thêm nước tương để nếm
2.1 Thêm lượng nước tương thích hợp vào nước sốt
4. Đổ dầu salad vào chảo nóng, ngay lập tức cho thịt lợn vụn vào thịt lợn vụn, trượt nó, xào cho đến khi nó bị vỡ và làm cạn kiệt dầu dư thừa
5. Để một ít dầu trong nồi, đổ vào nước sốt, đun sôi một lúc, đổ vào thịt lợn xốp mịn, xào, thêm một ít tinh bột nước và tiếp tục xào để thịt lợn cắt nhỏ treo nước sốt đặc, để lại nồi và đặt nó vào một cái lá có lá rau xà cúng và xốp