<img alt = "súp đậu phụ cá chép" src = "/tải lên/allimg/cxhw150602/gnfqho02efd.jpg" Giải độc gừng: giảm đảo ngược và ngừng nôn, giải quyết đờm và ho, xua tan lạnh và làm giảm các triệu chứng bên ngoài
thành phần:
Gừng, thịt lợn, hành lá, rau mùi băm
Phương pháp công thức:
1. Cắt chất béo vào nồi vào nồi, vắt mỡ vào lửa nhỏ, và chiên chất béo và lấy nó ra.
2.1 Thêm nước sôi và hầm cá trên lửa lớn. Về cơ bản, súp sẽ bắt đầu chuyển sang màu trắng sau mười phút
3.2 sau đó đặt cá và hành lá và gừng trong lửa vừa để chiên. Chiên phía cá và sau đó lật nó lại. Phải mất khoảng hai hoặc ba phút để chiên cá. Chỉ cần chiên cá và chiên nó màu vàng
4. Cắt đậu phụ thành từng miếng, đun sôi trước nước và lọc nó ra. Chơi cá trong khoảng mười lăm phút sau khi sôi
5. Tiếp tục đun sôi trên nhiệt độ cao trong mười phút, mùa, rắc hành lá xắt nhỏ và rau mùi băm nhỏ, và bạn có thể ra khỏi nồi
mẹo công thức:
Trên thực tế, gia vị rất đơn giản. Chỉ cần thêm một lượng nhỏ muối và đường, và súp sẽ rất ngon. Tất nhiên, bạn cũng có thể thêm một chút tinh chất gà. Giấm và hạt tiêu được khuyến nghị để phục vụ. Họ được chuẩn bị trong một cái bát theo sở thích của họ. Số tiền là khác nhau. Nói chung, don lồng thêm dầu mè để lấy hương vị. 1. Không bỏ qua mỡ lợn nếu nó thuận tiện, vì súp cá có mùi thơm mạnh hơn. 2. Trên thực tế, nếu bạn bỏ qua bước chiên này, bạn có thể làm một món súp trắng. Chúng tôi đã thử nó, nhưng món súp rõ ràng là trắng hơn và nó không được chiên quá dày. 3. Hãy chắc chắn để làm súp trên lửa lớn. Lý thuyết này khá nổi tiếng. Làm súp trắng trên nhiệt độ cao và súp sạch ở nhiệt độ thấp. 4. Về đậu phụ, bạn phải nấu trước và sau đó thêm nó vào súp cá để hầm nó. Nếu không, súp cá sẽ đầy hương vị nước muối. Đây cũng là kinh nghiệm chúng tôi đã tóm tắt sau khi thất bại. Sau khi nấu ăn, thêm đậu phụ. Không có hương vị đậu phụ trong súp cá, nhưng đậu phụ chứa đầy mùi thơm của súp cá và rất ngon.