Giới thiệu】 Thực phẩm truyền thống nào được ăn trong Lễ hội Zhongyuan? Lễ hội Zhongyuan cũng là lễ hội ma, là một lễ hội truyền thống. Vì vậy, những thực phẩm truyền thống nào được ăn trong lễ hội Zhongyuan và thực phẩm nào phù hợp để ăn vào ngày này? Hãy cùng xem việc giới thiệu những gì thực phẩm truyền thống được ăn trong lễ hội Zhongyuan với biên tập viên của 99 yangshengtang !
Những gì thực phẩm truyền thống được ăn trong lễ hội Zhongyuan </p Ăn vịt
Trong lễ hội Zhongyuan vào ngày thứ 15 của tháng thứ bảy, nhiều nơi trên cả nước chọn ăn vịt. Tại sao? Nó chỉ ra rằng “vịt” có nghĩa là “báo chí”, đó là đồng âm, và ăn vịt là để ngăn chặn ma. Bên cạnh đó, bàn chân gà có hình dạng cào, rất dễ bắt quần áo của ma (có lẽ sợ tích lũy sự phẫn nộ xấu và từ chối trở về vị trí ban đầu của chúng), vì vậy thật hợp lý khi chọn một con vịt với bàn chân phẳng. Người Dongguan thường ăn rễ cây sen và nuôi vịt.
<img src = "/uploads/allimg/c170906/5004877611.jpg" Họ phải băng qua cầu Naihe, nhưng không có thuyền. Vì vậy, những người sống phải gửi một số con vịt xuống để những con vịt có thể bơi và đưa chúng trở lại. Theo thời gian, một truyền thống đã được hình thành, và họ sẽ ăn vịt khi lễ hội ma đến.
2. Lông mì hấp
Ở khu vực Bắc Kinh và nông thôn cũ của Bắc Trung Quốc, phong tục gửi cừu sống cho cháu trai trẻ vào ngày 15 tháng 7 rất phổ biến trong người dân. Người ta nói rằng phong tục này có liên quan đến truyền thuyết caranguria tách ngọn núi và cứu mẹ cô. Sau khi Chenxiang chia ngọn núi để cứu mẹ mình, anh ta muốn đuổi theo và giết chết chú Erlang Shen, người đã lạm dụng mẹ mình. Để xây dựng lại tình bạn giữa anh chị em và chú, Erlang Shen đã cho Chenxiang một cặp cừu sống vào ngày 15 tháng 7 hàng năm. Người ta nói rằng đây là một từ đồng âm của Erlang Shen và mẹ của Chenxiang “Yang”, để xây dựng lại tình bạn giữa hai gia đình. Từ đó trở đi, phong tục của chú tôi gửi cừu trực tiếp đã bị bỏ lại giữa mọi người, và sau đó nó dần dần phát triển để gửi một cặp cừu.
<img src = "/uploads/allimg/c170906/507971.jpg" Con gái đã kết hôn của cô, và tất nhiên nó phải hấp nó, và đầu cừu phải được bọc bằng dải vải đỏ. Gia đình của bố mẹ tôi phải thành lập một đội ngũ sinh cừu nhỏ đến nhà con rể mới. Con rể mới sẽ cắt cừu mì và treo mảnh cắt đầu tiên trong phòng khách bằng một sợi dây màu đỏ. Mảnh "Double Lamb" này chỉ có thể được gỡ xuống cho đến khi cừu mì mới được giao vào ngày 15 tháng 7 năm sau. Điểm mấu chốt trong số đó là "con cừu mới được đáp ứng với con cừu mới, và có hạt dư thừa mỗi năm." Sau khi con rể mới cắt cừu, anh ta muốn ăn đầu cừu, và cô con gái đã kết hôn ăn chân cừu, và những người khác được phân phát cho những người lớn tuổi và hàng xóm để thể hiện sự hòa hợp và chia sẻ niềm vui và sự tốt lành.
3. Ăn “Bánh bao”
trên sân thượng ở thành phố Taizhou, tỉnh Chiết Giang, Lễ hội ZhongyuanHọ sẽ ăn “Bánh bao”, một loại thực phẩm tương tự như mùa xuân. Theo truyền thuyết, bánh bao bị Jigong để lại: Khi Jigong là một nhà sư tại Đền Guo Khánh, anh ta thấy rằng có rất nhiều món ăn trong mỗi bữa ăn và cảm thấy đó là một sự lãng phí, vì vậy anh ta đã bọc chúng trong một miếng dán và phục vụ chúng cho bữa ăn tiếp theo. Thực hành này được tất cả các nhà sư yêu thích và lan truyền cho người dân.