Giới thiệu】 Làm thế nào để bạn thường đốt Xiaomi? Hầu hết mọi người sẽ chọn nấu cháo. Trên thực tế, ngoài việc nấu cháo, bạn cũng có thể làm bánh kê. Tiếp theo, tôi hỏi cách làm bánh kê là gì? Phương pháp làm bánh kê rất đơn giản để làm bánh kê gia đình tại nhà.
Tôi đã giành chiến thắng nói nhiều về dinh dưỡng của bánh kê. Trong thời đại khi mọi thứ đều độc hại, nó luôn luôn đúng khi ăn nhiều hạt thô hơn. Bánh kê này không có bột khác được thêm vào, và hương vị là mịn hơn. Những người bạn không có máy nấu ăn có thể mua mì Xiaomi trực tiếp.
Thành phần chính: 150g kê, 40g đường trắng, sữa ngưng tụ 10g, dầu salad vô vị 50g, 4 trứng (kích thước trung bình)
Làm kê hàng kê tự chế:
1. Rửa sạch kê và ngâm trong 24 giờ. Bạn phải chuẩn bị điều này trước. Nếu bạn có kế hoạch làm cho nó ngày hôm nay, bạn sẽ phải ngâm nó vào ngày hôm trước.
2. Sau khi ngâm, để ráo nước. Tôi đã thêm một số gạo nâu, để mọi người có thể bỏ qua nó.
3. Mang trứng vào một lưu vực không có nước và không có dầu, tách lòng đỏ trứng và đặt sang một bên để sử dụng sau này.
4. Đặt kê, lòng đỏ trứng, sữa đặc và dầu salad vào máy nấu và đánh nó thành hạt kê.
5. Cố gắng làm cho nó trở nên tinh tế hơn, tốt nhất là sàng lọc nó.
6. Thêm protein và đường ba lần và đánh cho đến khi nó trở nên khó khăn và bọt.
7. Chỗ tạo bọt khó khăn đề cập đến trạng thái nơi người đánh trứng có hai góc nhỏ sắc nét sau khi nâng nó.
8. Trạng thái của máy làm trắng trứng.
9. Đào một phần ba lòng trắng trứng vào bột kê, cắt và trộn đều, vui lòng không làm vòng tròn và khuấy, nếu không lòng trắng trứng sẽ defoam, cùng một phương pháp như làm bánh. nó Trộn một phần ba lòng trắng trứng và hạt kê tốt và đổ tất cả vào bát trắng trứng, cắt và trộn đều.
11. Đổ khuôn bánh tám inch và làm rung chuyển bong bóng.
12. Bạn có thể thêm nho khô hoặc ngày đỏ vỡ. Vui lòng thêm bước này theo sở thích của bạn, hoặc bạn không thể thêm nó.
13. Thêm nước lạnh vào nồi.
14. Đặt khuôn lên nồi hấp, hấp trong nước lạnh, sau đó đun sôi nước và hơi nước trong lửa vừa trong 30 phút. Sau khi tắt lửa, bạn có thể mở nắp sau 5 phút.
15. Thành phẩm, rất mềm.