Yang Tứ Xuyên Hua: Làm ấm giữa, dừng tiêu chảy và giảm đau
thành phần:
carp cricSấy khô chi tiêu Ngôi sao Pepper Giấm Thành phần rượu muối, đường, tinh chất gà
Công thức công thức:
1.1 Loại bỏ các cơ quan nội tạng của cá chép (thường được hoàn thành ở các siêu thị hoặc chợ rau), rửa và thoát nước, nhét một lượng nhỏ gừng cắt nhỏ và hành lá vào bụng cá, và đặt sang một bên;
2.2 Cắt gừng thành các mảnh vụn, lát tép tỏi, cắt ớt khô thành ba miếng với kéo và đặt sang một bên;
3. Thêm dầu vào nồi và làm nóng nó, sau đó thêm gừng, tép tỏi, ớt khô, gừng và cây hồi và xào nó và thêm nước, nước tương sẫm màu, giấm, muối và đường;
4. Thêm cá chép một cách trơn tru, thêm rượu vang và hành lá, và để nước đi qua cá chép và đun sôi trên nhiệt độ cao cho đến khi súp hấp thụ (kéo cá chép Crucian bằng thìa 3-5 phút để tránh dính vào nồi);
5. Cuối cùng, thả 2 giọt giấm, thêm tinh chất gà, đặt nó vào nồi và đặt nó lên đĩa;