Giới thiệu】 Hải quan thực phẩm của lễ hội giữa mùa thu là gì? Lễ hội giữa mùa thu là lễ hội truyền thống của chúng tôi, và phong tục ở mỗi nơi là khác nhau. Vì vậy, các phong tục thực phẩm trong lễ hội giữa mùa thu là gì? Các phong tục thực phẩm trong lễ hội giữa mùa thu là gì? Chúng ta hãy xem xét việc giới thiệu Hải quan Thực phẩm trong lễ hội Mid-Autnum với biên tập viên của 99 Yangshengtang ! 1. Chiết Giang Mid-Freumn Falthival Food
Lý do tại sao Shield Water Shield và Sea Bass Stew ở Hàng Châu, Chiết Giang trở thành một món ăn ở giữa lễ hội tự nhiên “Khiên nước và cá vược” của nỗi nhớ nhà của anh ấy. Câu chuyện này không chỉ trở thành một câu chuyện đẹp cho các thời đại, mà còn khiến nước bảo vệ trở thành biểu tượng của nỗi nhớ nhà. Water Shield là một bữa tối gia đình trong lễ hội vào giữa mùa thu và một món súp rau theo mùa vào tháng Tám. Tấm chắn nước, còn được gọi là cỏ móng ngựa và rau, là một loại cây sinh ra với rễ cây và lá lâu năm. nó Thực phẩm lễ hội Mid-autnal Fujian
Phúc Kiến: Người miền Nam Fujian có phong tục ăn vịt trong lễ hội vào giữa mùa thu, vì vậy đó là mùa để vịt trở thành người béo nhất. Người Fujian sử dụng betel nut daro phong phú và vịt ở Phúc Kiến để nấu chúng cùng nhau. Chúng được gọi là Vịt nướng Betel Nut Taro, có vị rất ngon. Betel Nut Taro là một vụ của gia đình Dioscele, còn được gọi là Lipu Taro, chủ yếu được sản xuất ở các khu vực ven biển như Quảng Tây và Fujian, và có lịch sử hàng ngàn năm. Hiện tại, khu vực phía nam Fujian của Hạt Lipu, Pingle, Gongcheng và Fujian là khu vực sản xuất chính. Betel Nut Taro có hình elip. Da bên ngoài của giống này là thô. Khi nhìn từ phần, nó có các mẫu trầu bên trong, vì vậy nó còn được gọi là “Betel Nut Taro”. Trồng bắt đầu trong thời kỳ thánh sầm và mùa xuân mỗi năm, và có thể được thu hoạch trong khi băng giá. Mỗi cây có một loại khoai môn độc đáo và taros nhỏ có kích thước khác nhau.
3. Fat cua
<p align = "Center" trong lễ hội giữa mùa thu. Một cho mỗi người, kèm theo gừng và giấm, là cách tốt nhất để dành thời gian. Tuy nhiên, cua lông là lạnh. Khi ăn, chúng nên được kèm theo một ít rượu vang màu vàng để làm ấm dạ dày. Sau khi ăn, họ sẽ uống một tách trà gừng, có lợi cho sức khỏe.
4. Ốc sên
Mọi người tin rằng những con ốc trong lễ hội Mid-autn có thể cải thiện thị lực. Theo phân tích, thịt ốc rất giàu chất dinh dưỡng và vitamin A mà nó chứa là một chất quan trọng cho sắc tố mắt. Ăn ốc có thể cải thiện thị lực của bạn, và nó có ý nghĩa. Nhưng tại sao bạn phải đặc biệt quan tâm đến việc ăn uống trong lễ hội giữa mùa thu? Xung quanh lễ hội giữa mùa thu, đó là thời điểm những con ốc trống rỗng, và không có con ốc nhỏ nào ở bụng. Do đó, thịt đặc biệt đầy đặn và là thời điểm tốt nhất để ăn ốc. Ngày nay, trong số những người ở Quảng Châu, nhiều gia đình có thói quen rán ốc trong lễ hội giữa mùa thu.