Giới thiệu】 Chúng ta nên ăn rất nhiều thịt trong những ngày lễ này. Thịt ngon nhất là thịt bò , và thịt bò rất đa dạng, đặc biệt là nước sốt thịt bò rất phổ biến trong tất cả mọi người. Vậy những cách để làm nước sốt thịt bò là gì? Công thức nào có vị xác thực nhất?
Thịt bò có nước sốt
Thành phần chính: Thịt bò (chất béo và nạc) 500 gram
Nêm: 4 gram muối, 4 gram nước tương đường trắng
1. Cắt thịt bò thành từng miếng, gai một vài lần bằng cám, sau đó trộn đường trắng, nitrat, muối và bột năm gia vị với nhau, trộn nó trên thịt bò, đặt nó vào một thùng chứa, thêm gừng, ấn vật nặng và che chặt nó. Biến nó một lần một ngày;
2 hoặc 7 ngày sau, rửa máu, rửa sạch bằng nước lạnh trong 1 giờ, cho vào một nồi nước sôi và rửa sạch nó;
3. Đặt nồi lên nhiệt, thêm dầu mè, sốt mì ngọt, MSG và lượng nước thích hợp, xào tốt, sau đó thêm nước tương và rượu nấu, và sau khi mở, thêm khối thịt bò;
<img alt = "Phương pháp nấu ăn tại nhà của thịt bò với thịt bò xác thực" src = "/uploads/allimg/c160310/40-160223115f8.jpg" Mang đến nhiệt độ cao, chuyển sang nhiệt và nấu trong 20 phút, lấy ra các miếng thịt bò và cắt nó và đặt nó lên đĩa.
Những cách khác để làm thịt bò
khoai tây cà ri thịt bò
Thành phần: 500 gram thịt bò, 150 gram khoai tây, 5 gram cà ri, 10 gram dầu ăn.
Chuẩn bị
1. Cắt thịt bò thành miếng hoặc mảnh vụn từ mặt cắt ngang, ngâm những mảnh thịt bò trong một quả bóng bột, nước tương và rượu nấu ăn. Rửa khoai tây và bóc chúng và cắt chúng thành từng miếng.
2. Đun nóng dầu, xào hành tây và gừng đầu tiên, sau đó cho thịt bò vào chảo và xào, thêm khối khoai tây, sau đó thêm nước tương, muối và bột cà ri, và xào trên lửa lớn trong vài lần.
<img alt = "Thịt bò nấu chín tại nhà với hương vị chính xác" nước sốt "src ="/tải lên/allimg/c160310/40-160223115f9.jpg "
食谱主料 ： 牛肉 (肥瘦) 100 克辅料/u> lát.
2. Cho rượu, gừng và gạo vào một món thịt hầm, thêm lượng nước thích hợp và nấu trên lửa nhỏ trong 30 phút.
3. Thêm gelatin, muối và MSG và hòa tan nó.
Đọc được khuyến nghị:
Tôm nấu tại nhà Cách ăn tôm cách ăn thịt kê