Giới thiệu】 Konjac Đậu phụ là một món ăn nổi tiếng của Tứ Xuyên. Bởi vì đậu phụ Konjac có thể thúc đẩy tiêu hóa và giải độc, nó cũng là một món ăn sức khỏe rất tốt. Nhiều người nói rằng đậu phụ Konjac có lợi cho việc giảm cân, vì vậy mọi người đều giống như làm đậu phụ konjac tại nhà. Tiếp theo, hãy để tôi cho bạn biết làm thế nào để làm đậu phụ konjac.
Phương pháp chuẩn bị 1
Chuẩn bị thành phần: 500 gram lát konjac gạo (hoặc ngô); 250 gram
Các bước sản xuất
1. Ngâm lát Konjac và gạo (hoặc ngô) trong nước. Khi ngâm, thay nước để loại bỏ chất độc dư. Sau khi nó sưng lên, nghiền nó thành bùn với một nhà máy đá, đặt nó vào một cái nồi và nấu nó, và sau đó nó trở thành đậu phụ Konjac. nó /> Đậu phụ Konjac có thể giảm cân không? Cách làm đậu phụ konjac
2. Khi làm nóng bùn taro trong nồi, khuấy nó liên tục bằng một thanh gỗ, và đợi cho đến khi nó được nấu chín hoàn toàn, sau đó xúc nó lên và đặt nó vào một loại bụi để khô. Độ dày của sự lan truyền không được vượt quá 2,5 đến 3 cm.
3. Sau khi sấy khô, cắt nó thành từng mảnh bằng dao, ngâm nó trong nước trong vài ngày và thường xuyên thay nước. Khi nước không có mùi lạ, nó có thể được ăn. Hệ số mở rộng của các lát khoai môn là 20 đến 30 lần, vì vậy bạn nên đặt đủ nước vào nồi khi nấu.
Xử lý 2:
cay và chua konjac tofu
<p style = " Hạt tiêu, hạt tiêu chua, Laoganma, dầu mè, gừng vụn, tỏi băm
Đậu phụ Konjac có thể giảm cân không? Cách làm đậu phụ konjac
1. Đun sôi nước trong nồi, thêm hai thìa muối, cắt đậu phụ konjac thành những miếng lớn có thể ngâm trong nước và đốt nước trong 2-3 phút. Xả nước ra khỏi nồi và cắt nó
2. Đun nóng chảo, thêm dầu, thêm gừng vụn, tỏi và ớt đỏ và xào.
3. Thêm nước, Lao Gan Ma, đun sôi và thêm đậu phụ konjac, muối nó một cách thích hợp và nấu nó ở nhiệt độ thấp trong 5-8 phút
4. Đặt các hạt chua và ớt chua vào nồi, xào trong 2-3 phút
5. Thêm ớt xanh và tinh chất gà, xào trong 2-3 phút, sau đó đổ một lượng nhỏ dầu mè và sau đó lấy nó ra khỏi nồi.