<img alt = "Chuẩn bị thịt lợn om" src = "/tải lên/allimg/cxhw150602/jxy4y0rz1d2.jpg" Phổi và làm giảm gừng ho: giảm đảo ngược và ngừng nôn, làm giảm đờm và làm giảm ho, xua tan lạnh và làm giảm bên ngoài
thành phầnOnion Chi Pepper Star Anise CinnamonNước tương nhẹ, nước tương sẫm màu, muối
Công thức công thức:
1. Cắt bụng thịt lợn thành hình khối, nghiền nát đường đá và cắt hành tây và gừng
2. Cắt bụng thịt lợn thành hình khối, rửa sạch nó bằng nước sạch và sau đó làm mờ nó trong nồi
3. Hủy bỏ bụng thịt lợn blanch và rửa sạch và thoát nước cho sau
4. Cho một ít dầu vào nồi, thêm hành tây, gừng, hồi sao, quế, và ớt và xào cho đến khi dầu chảy ra, và bề mặt hơi vàng.P>
6. Thêm đường đá nghiền nát và biến đều, thêm nước tương đen, màu và xào
7. Thêm nước sôi, lượng nước nên nhiều hơn một chút so với mì thịt. Sau khi đun sôi trên lửa cao, chuyển sang nhiệt độ thấp và nấu trong khoảng 50 phút
8. Cuối cùng thêm muối và nêm, chuyển sang nhiệt cao để giảm nước ép
mẹo công thức:
1. Khi làm thịt lợn om, hãy cố gắng chọn những người năm tầng năm lớp năm lớp tốt nhất năm lớp tốt nhất. Các thành phần càng tốt, chất lượng của thành phẩm càng cao. 2. Tốt nhất là nâng đường đá khi sử dụng đường, vì nó có vị ngon hơn. Nghiền đường đá vào bột và sau đó sử dụng nó sẽ dễ nắm bắt hơn. 3. Loại món om này là một món kung fu. Don lồng lo lắng. Sau khi đun sôi ở nhiệt độ cao, chuyển sang nhiệt thấp và đốt từ từ. Ngọn lửa phải là đủ, thường mất khoảng 1 giờ. 4. Cuối cùng, nước ép được thu thập từ nhiệt độ cao và súp có thể bọc thịt dày, để màu sẽ có màu đỏ. Bước này cũng rất cần thiết cho một món thịt lợn om thành công.