Giới thiệu】 yam và quả việt quất đều là những thực phẩm tương đối phổ biến. Hai loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng đặc biệt cao, có thể làm mềm các mạch máu và tăng cường sức đề kháng của mọi người. Vậy làm thế nào để làm cho quả việt quất yam ngon hơn? Những ảnh hưởng của quả việt quất yam là gì?
Cách làm việt quất yam
Blueberry yam dán
1. Rửa sạch khoai mỡ ra khỏi lớp ngoài, mang nó bằng găng tay cao su nhà bếp và cạo ra da ngoài của khoai mỡ bằng thìa. Sau đó làm sạch nó bằng nước. Có một lớp chất nhầy trắng và trong suốt trên thịt yam, sẽ rất ngứa nếu nó bị nhuộm màu trên da. Do đó, khi bong tróc và rửa khoai mỡ, hãy nhớ mang găng tay cao su nhà bếp. Sau khi khoai mỡ được hấp, đừng lo lắng.
<img alt = "Phương pháp tạo ra quả việt quất yam giá trị dinh dưỡng của quả việt quất" src = "/uploads/allimg/c160310/40-160226141231.jpg". Đổ nước vào nồi hấp, đun sôi trên lửa lớn, thêm khoai mỡ thành từng mảnh và hấp trên lửa cao trong 20 phút cho đến khi khoai mỡ trở nên mềm. Các giống khoai mỡ sẽ thay đổi từ nơi này sang nơi khác. Khi mua hàng, hãy nhớ hỏi nhân viên siêu thị hoặc nhà cung cấp chợ rau là một món khoai mỡ có hương vị mềm mại. Có một khoai lang có kết cấu giòn và không phù hợp với món ăn này.
3. Đổ nước vào một cái nồi nhỏ, thêm mứt việt quất và đường đá, đun sôi trên lửa lớn, rẽ sang nhiệt thấp và tiếp tục đun sôi cho đến khi nước sốt việt quất và nước trở nên dính, đổ ra và nguội. Sau khi pha loãng mứt việt quất bằng nước và đun sôi với đường đá hoặc mật ong, hương vị sẽ tốt hơn. Nó không được khuyến khích để mưa phùn việt quất trực tiếp lên trên. Màu sắc quá tối và quá dính, sẽ tạo thành một đống màu đen và không đẹp lắm.
4. Sau khi khoai mỡ được hấp, chọc nó bằng đũa. Nếu không có lõi cứng ở giữa, nó có thể dễ dàng thâm nhập và sau đó lấy nó ra và làm mát nó một chút. Trong khi khoai mỡ ấm, đặt nó lên thớt, trước tiên nhấn nó bằng dao, sau đó đặt nó vào một cái bát và ấn nó vào một hình bùn tinh tế hơn với một cái muỗng, và không có bất kỳ cụm nào.
5. Thêm muối và kem nhẹ vào bột khoai mỡ và khuấy đều. Đặt miệng đường ống vào túi đường ống, sau đó đặt dán khoai mỡ vào, và siết nó vào cốc. Cuối cùng, mưa phùn với nước sốt việt quất.
<p style = "text-align: centre;" Yam
calo của quả việt quất (dựa trên 100 gram các bộ phận ăn được) là 83 calo (347 kJ) và lượng calo đơn vị thấp. Cứ sau 100 gram màu xanhLượng calo của Raspberry Yam chiếm khoảng 3% tổng lượng calo cần thiết cho người trưởng thành bình thường để giữ sức khỏe mỗi ngày theo khuyến nghị của Hiệp hội Dinh dưỡng Trung Quốc.
Giá trị dinh dưỡng của quả việt quất
1. Quả việt quất có hàm lượng pectin cao, có thể làm giảm hiệu quả cholesterol, ngăn ngừa xơ vữa động mạch và tăng cường sức khỏe tim mạch; 2. Quả việt quất chứa sắc tố vi khuẩn lam 2, có tác dụng kích hoạt võng mạc, có thể tăng cường thị lực và ngăn ngừa mệt mỏi mắt; 3. Quả việt quất rất giàu vitamin C, có tác dụng tăng cường chức năng tim, ngăn ngừa ung thư và bệnh tim, và có thể ngăn ngừa lão hóa thần kinh não và tăng cường sức mạnh não; Nó cũng có tác dụng cải thiện nhất định đối với cảm lạnh nói chung, đau họng và tiêu chảy. Ngoài ra, VC là một thành phần chống nắng tự nhiên, cũng có thể loại bỏ các gốc tự do do da sản xuất sau ánh sáng mặt trời và có ảnh hưởng nhất định đến sửa chữa sau mặt trời. Tác dụng kết hợp của VC và anthocyanin có thể ngăn ngừa và điều trị bệnh scurvy.
Đọc được đề xuất:
Bạn có biết những điều cấm kỵ này cho bệnh thấp khớp không? Kết hợp chế độ ăn kiêng dinh dưỡng để giảm cân vào mùa xuân?
Bạn có thể ăn dưa chuột giảm cân không? Phải làm gì nếu bạn bị rối loạn ám ảnh về nước bọt?