hiệu ứng sức khỏe:
Thành phần:
Bột tiêu, muối, dầu
Phương pháp công thức:
1.12 Thêm một lượng nước nóng thích hợp vào nồi, thêm một ít dầu và đun sôi
2.21 Sau khi nước sôi, thêm gạo đông lạnh và cứng
3. Khuấy bằng một cái muỗng để phá vỡ gạo đông lạnh. Sau khi đun sôi trên lửa lớn, chuyển sang lửa vừa và tiếp tục khuấy bằng thìa
4. Sau khoảng một phút rưỡi, bạn có thể thấy rằng gạo đã sôi và nở. Bạn có thể ngừng khuấy động. Biến nhiệt thành ít hơn một chút và giữ cho cháo sôi. Tiếp tục sôi
5. Sử dụng thời gian nấu cháo để cắt trứng gọt vỏ thành trứng thái hạt lựu, cắt thịt nạc thành hành lá băm nhỏ, rửa hành lá, cắt hành lá thành hành lá xắt nhỏ
6. Sau khoảng hai phút, bạn có thể thấy rằng cháo đã trở nên rất dính. Thêm một nửa số trứng thái hạt lựu và thịt lợn băm nhỏ, nấu với một cái muỗng trong khoảng một phút trong khi nấu trong lửa vừa và thấp. Cháo đã trở nên rất mềm, dính và dính
7. Thêm trứng thái hạt lựu còn lại và khuấy đều trong một thời gian
8. Thêm một ít muối và bột tiêu trước khi phục vụ, sau đó rắc hành lá xắt nhỏ
Mẹo công thức:
1. Sử dụng cơm sống để nhanh chóng nấu một món cháo dính và thơm. Bí mật là để đóng băng gạo qua đêm và làm cứng nó. Rửa gạo trước, đặt nó vào một túi làm mát hoặc làm mát và đặt nó vào tủ lạnh để đóng băng. Khi nấu, lấy nó ra và đặt trực tiếp vào nồi. Khi nấu ăn, thêm gạo theo tính nhất quán yêu thích của bạn. Điều này là do tinh bột bị nứt trong khi đóng băng, vì vậy nó có thể được nấu nhanh hơn và trở nên mềm hơn sau khi sưởi ấm. Tôi đặt nó vào túi giữ tươi và đặt nó vào tủ lạnh. Tôi chỉ sử dụng một nửa gạo trên đó. 2Dễ dàng tràn. 3. Hãy nhớ đun sôi nước trước khi thêm gạo. Sau khi gạo kết thúc, khuấy bằng thìa cho đến khi hạt gạo nở và bắt đầu dày, như trong Hình 4. Toàn bộ quá trình phải được khuấy hai lần, đó là chìa khóa để đảm bảo đầu bếp mịn hơn. 4. Nếu bạn có nước dùng ở nhà, bạn sẽ ngon hơn nếu bạn sử dụng nước dùng thay vì nước. Sử dụng thời gian để nấu cháo để cắt thịt băm và trứng gọt vỏ để tiết kiệm thời gian ~ 5. Thêm một số trứng gọt vỏ trước để nấu. Trứng gọt vỏ chứa kiềm, có thể làm cho cháo nhớt hơn. 6. Tôi hiếm khi sử dụng tin nhắn và tinh chất gà khi nấu. Khi gia vị, bạn có thể thêm một số MSG hoặc tinh chất gà để cải thiện độ tươi theo sở thích cá nhân của bạn.