hiệu ứng sức khỏe:
Sesame trứng lòng đỏ đậu đỏ dánNước
Phương pháp công thức:
1. Da dầu: 150g bột gluten trung bình, mỡ lợn 50g, đường trắng 5g, 65g nước
2.12 Dầu dán: 120g bột thấp, mỡ lợn: 60g </p Phương pháp da dầu) sau khi sàng lọc bột gluten trung bình, thêm mỡ lợn, đường trắng và 65g nước vào nhào và trộn đều. Sau khi bề mặt mịn màng và không dính, đặt nó vào một chiếc túi mới và để nó ngồi trong 30 phút
5. Phương pháp dán dầu) Sau khi sàng lọc bột thấp, thêm mỡ lợn và nhào và trộn đều. Sau khi bề mặt mịn màng và không dính, chia nó thành khoảng 12g/mảnh
6.1 cuộn da dầu lỏng thành các dải dài, chia nó thành 18g/miếng và làm phẳng da nhờn, quấn nó thành 12g bánh ngọt, quấn nó thành hình bóng, với miệng hướng lên. Lấy 1 phần bánh ngọt dầu và cuộn nó thành hình dạng lưỡi bò (lưu ý rằng cuộn càng dài, nó càng cuộn, nó sẽ càng nhiều lớp nó
8. Cuộn bánh ngọt cuộn vào một xi lanh, đóng miệng lên trên và thư giãn trong 15 phút; Sau đó cuộn bột lỏng thành hình dạng lưỡi bò dài, cuộn nó thành nhỏCuộn dây, đóng miệng xuống, thư giãn trong 20 phút
9. Lấy một phần bánh ngọt dầu lỏng lẻo, đóng miệng lên, ấn bằng ngón tay của bạn vào giữa, thắt chặt bánh ngọt dầu thành một quả bóng, sau đó cuộn nó thành một vòng tròn; Bọc vào bột đậu và lòng đỏ trứng, siết miệng, nới lỏng miệng hơi tròn và đặt nó vào khay nướng
10. Chải đều chất lỏng lòng đỏ trứng lên bề mặt, rắc hạt mè đen, đặt nó vào lò nướng nóng ở trước 180 độ, lớp trung bình, nóng lên và xuống trong khoảng 30 phút (quan sát bất cứ lúc nào)