Giới thiệu Có nhiều cách để làm cá chép, nhưng làm thế nào để làm cho cá chép ngon? Các phương pháp khác nhau có thị hiếu khác nhau. Vì vậy, hãy để giới thiệu các phương pháp để làm cá chép.
cá chép om
Phương pháp 1
Làm thành phần
Thành phần chính: một cá chép
chất phụ trợ: Thành phần: gừng băm nhỏ, tỏi, muối, rượu vang
Các tính năng: Cá có vị tươi và thơm
</cent 2. Vảy, mang và vây của cá, sau đó cắt bỏ các cơ quan nội tạng, rửa sạch chúng, và thoát nước. Sân hẹ vào hình dạng tai dài 3 cm sẽ được sử dụngLàm nóng thìa rán lên kệ, đổ 500 gram mỡ lợn nấu chín, và khi nó nóng 80%, hãy thêm cá ướp vào hai phần (phía trước và sau), chiên cho đến khi màu trên cùng được sử dụng để loại bỏ một loại dầu Đường, 7 gram rượu vang shaoxing và 2 gram MSG, cho cá chiên vào và loại bỏ nhiệt trong 30 phút để làm cho cá có vị ngon. Sau đó sử dụng 30 gram tinh bột nước để làm đặc nước sốt, cho cá vào đĩa cá và kết nối nó thành một miếng, đổ tất cả nước sốt lên trên và phục vụ.
Tạo khóa
1. Cá chiên không nên quá già, chỉ cần định hình nó
2. Nướng từ từ trên nhiệt độ thấp để làm cho nó ngon. Đặc đặc và nước sốt tươi sáng.
