class = “step_tit”> Thành phần:
giấm dầu mè
Phương pháp công thức:
<img alt = "Cách làm xương lợn chua ngọt" src = " Bạn cắt thành những mảnh nhỏ, để không gặp rắc rối về nhà và làm tổn thương con dao của bạn. Lần này tôi cắt xương sườn khá nhiều, vì vậy tôi có thể tin tưởng vào một mảnh của nó.
2.212 heo con nấu mè, gừng, hành tây xanh, giấm, đường, dầu mè
3. Đun sôi nước trong nồi, đặt xương sườn vào nồi và nấu, thêm gừng, hành lá và rượu để loại bỏ máu. nó Lấy ra và thoát nước và thêm rượu nấu ăn một lần nữa, gừng , và hành lá, lần này là khoảng 20 phút.
5. Sau đó hấp nó trong nồi, và thời gian sẽ dài hơn, khoảng một giờ (bước này cũng có thể được đun sôi. Sau khi chui vào máu, tiếp tục nấu trên nhiệt độ trung bình thấp cho đến khi thịt trên xương sườn có thể được loại bỏ và rút cạn. src = “/tải lên/allimg/cxhw150602/jprip1mr0x0.jpg”/>
6. src = “/tải lên/allimg/cxhw150602/flto2ndkq2x.jpg”/>
7.
8. Khi nhiệt độ dầu nóng 50% hoặc 60%, đặt xương sườn vào nồi và chiên cho đến khi nâu và đỏ, loại bỏ. nó Đổ một phần dầu, để một ít dầu vào nồi, thêm đường và đun sôi màu đường. nó Đun sôi màu đường và thêm nước hấp dẫn khi hấp xương sườn ngay bây giờ để làm nước ép đường (nếu bạn không biết, bạn có thể thêm nước tương (nhưng đen) hoặc cola). nó Đặt vào xương sườn và đốt chúng trên lửa vừa thấp trong một thời gian. nó Khi súp sắp khô, thêm giấm và xào cho đến khi nước sốt sáng bóng và dầu được đổ vào một ít dầu mè và sau đó nó đã sẵn sàng để đi. Sau khi nồi được phục vụ, rắc hạt mè. Hãy chú ý đến sức nóng trong thời gian này, đặc biệt là vào giây phút cuối cùng, bởi vì nước trái cây dính và dễ bị xào.
Mẹo công thức:
Các xương sườn vừa được giải phóng từ nồi sẽ nóng. Don Tiết quét tất cả trước khi chúng lạnh. Cá nhân tôi nghĩ rằng các xương sườn đã hạ nhiệt sẽ ngon hơn.