[Giới thiệu] Mặc dù đậu phụ là tốt, đậu phụ không thể ăn theo ý muốn. Có những điều cấm kị để ăn đậu phụ. Một số thực phẩm và đậu phụ có thể gây ra thiệt hại nghiêm trọng cho cơ thể. Vậy những gì có thể ăn được với đậu phụ?
Những gì có thể ăn với đậu phụ?
1. mật ong không thể ăn với đậu phụ
đậu phụ có vị ngọt, mặn, lạnh trong tự nhiên và có một chất độc nhỏ. Nó có thể làm sạch nhiệt và phân tán máu, và không khí đục ở ruột dưới. Mật ong ngọt ngào, mát mẻ, mịn màng. Ăn hai thứ với nhau có thể dễ dàng gây tiêu chảy. Đồng thời, mật ong chứa nhiều loại enzyme, đậu phụ chứa nhiều loại khoáng chất, lòng trắng trứng thực vật và axit hữu cơ. Ăn hai với nhau có thể dễ dàng tạo ra các phản ứng sinh hóa không có lợi cho cơ thể con người. Do đó, sau khi ăn đậu phụ, không nên ăn mật ong, và không nên ăn cùng nhau.
2. Đậu phụ và rau bina không thể ăn cùng nhau
rau bina rất giàu chất dinh dưỡng và được gọi là “vua của rau”, nhưng rau bina chứa rất nhiều axit oxalic, và cứ 100 gram rau bina chứa khoảng 300 mg axit oxalic. Đậu phụ chứa nhiều canxi hơn. Nếu cả hai đi vào cơ thể con người cùng một lúc, những thay đổi hóa học có thể xảy ra trong cơ thể con người để tạo ra canxi oxalate không hòa tan. Những viên đá trong cơ thể con người được lắng đọng bởi các muối canxi không hòa tan như canxi oxalate và canxi cacbonat, vì vậy tốt nhất là không ăn rau bina và đậu phụ cùng nhau.
Đậu phụ và đường nâu không thể được ăn cùng nhau
Vì đường nâu có nhiều axit hữu cơ, chúng kết hợp với protease trong đậu phụ, có thể dễ dàng biến tính và kết tủa protein và không dễ dàng được cơ thể người hấp thụ. Và đường trắng sẽ không có hiện tượng này.
<p style = "text-align: centre Đậu phụ không thể ăn với trứng . Ảnh hưởng đến sự hấp thụ protein.
5. Đậu phụ không thể ăn với hành tây. Sản xuất canxi oxalate không dễ dàng hấp thụ.
6. Đậu phụ không thể ăn với sữa. Giảm giá trị dinh dưỡng .