Giới thiệu】 Ripes Nấu ăn rất ngon, đặc biệt là sườn thịt lợn om. Chúng không chỉ đẹp và thơm, mà còn có dinh dưỡng tốt. Vì vậy, hãy để Lừa tìm hiểu về cách chế tạo sườn thịt lợn om.
Những loại gạo ngon mà bạn muốn làm sườn thịt lợn không gì khác hơn ba phương pháp: rang, hấp và hầm, nhưng nếu bạn muốn tạo ra một hương vị phù hợp với bạn, nó phụ thuộc vào sự kết hợp của sườn heo. Sườn và rau, trái cây và dưa chua rất ngon khi kết hợp với om hoặc hấp. Nhưng nếu bạn ăn thường xuyên, bạn sẽ cảm thấy rằng nó không ngon. 16 cách sau đây để làm xương sườn thịt lợn sẽ khiến bạn thay đổi hương vị quanh năm và bạn sẽ không bao giờ có thể làm được nếu không có xương sườn thịt lợn.
1. Ribs thịt lợn om
Thành phần: 500 gram sườn thịt lợn: 1 hành lá, 2 lá, một miếng gừng nhỏ, 4 tép tỏi, 1 quế, 1 miếng muối lớn, một lượng nước đá thích hợp, 1 thìa nước.
Phương pháp:
1. Đặt xương sườn trong nước lạnh vào nồi, và đun sôi mà không phủ nồi. Sử dụng nước lạnh để nấu máu trong xương sườn càng nhiều càng tốt, và không phủ nồi để cho phép mùi bốc hơi hoàn toàn. nó Sau khi nồi được mở, bọt máu sẽ được nấu từ từ. Sau khi bọt máu được làm sạch càng nhiều càng tốt, hãy loại bỏ xương sườn và đặt sang một bên.
3. Tiêu diệt đường đá.
4. Đặt một ít dầu vào nồi, thêm đường đá và xào màu đường trên lửa nhỏ. Nhiệt phải nhỏ.
5. Đun sôi chậm trên lửa nhỏ cho đến khi hương thơm của đường được phát ra và màu chuyển sang màu nâu nhạt.
6. Đổ xương sườn và xào chúng bằng đường. nó Đổ một ít nước tương và màu sắc.
8. Thêm các thành phần lớn, lá nguyệt quế, quế, lát gừng, lát hành lá và tỏi vỗ.
9. Đổ nước sôi và đậy nắp sườn, che nồi và đun nhỏ lửa trên lửa nhỏ trong 40 phút.
10. Khi súp là một phần ba, thêm muối và giảm nước ép bằng lửa vừa. Đi nước ngoài đến một thị trường lớn.